Prøv det! Du vil nyte!
Utstoppa kål med sopp
ingredienser:
500 gr. sopp
løk
2 ss. l. tomatpuré
En kopp av kokt ris
salt
pepper
laurbærblad
vann
vegetabilsk olje
hode av kål
forberedelse:
1. Kål demontere på bladene, kok dem i kokende vann i 2-3 minutter. Deretter fjerner og tillate å drenere væske.
2. Sopp og løk, skåret i strimler. Stek alt vegetabilsk olje til de er gyllenbrune. Tilsett salt og smak til med pepper.
3. Bland ris med stekt sopp.
4. På hvert blad kål lå 2-3 ss fylling og vikle den på konvolutten.
5. Fylte yngel i olje, og deretter sette ut med tomatpuré i en liten mengde vann. Saus salt smak, krydre med pepper og tilsett laurbærblad.
Kål ruller med pølse
ingredienser:
200 gr. pølser
2 egg
2 skiver hvitt brød
salt
pepper
tomatpuré
vann
vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Brød og pølse kjøttdeig, tilsett egg, salt og pepper. Kna stuffing.
2. Separert fra den store hode av kål og hele blader. Skålde vann blader, surgjort med eddik.
3. Hakket delt inn i bladene og rull konvolutt.
5. Yngel til fylt vegetabilsk olje.
6. Legg til skillet tomatpuré og litt varmt vann, surre under lokket lukket.
Sarmi (bulgarsk fylt)
ingredienser:
250 gr. hakket svinekjøtt
250 gr. kjøttdeig
0,5 kopp ris
1 bunt grønn
løk
vegetabilsk olje
smør
salt
pepper
paprika
mynte
yoghurt
kål eller drue blader
forberedelse:
1. Baug ren, knuse og stekt i olje. Bland deretter med paprika.
2. Tilsett løk til bakken kjøtt, ris, pepper, mynte og hakkede greener. Hell alt varmt salt vann og slukke så lenge risen vil absorbere alt vannet.
3. Skålde kål blader. Sett på hvert ark teskje varmfylling.
4. Skjul bladene i tette-fylt konvolutter og satt i en kasserolle. Legg 3/2 kopp vann og litt vegetabilsk olje.
5. Småkoke fylt kål på middels varme under lokket lukket.
6. Vispet yoghurt, tilsett mykt smør og krydre med paprika.
Bruk på forberedt varmt fylt kål.
Bon appetit!
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!