Jeg bruker ofte bakepulver for å bake, jeg har å kanalisere en rekke oppskrifter, der du trenger det. Jeg brukte bakepulver alltid kjøpe i butikken - i vanlige poser. Og det siste jeg koker det selv.
Ja, selvfølgelig, baking i butikken er ikke dyrt, og jeg koker det selv ikke med det formål å spare. For det første, jeg føler meg så komfortabel, og for det andre, i sin bakepulver jeg er mer trygg enn i kjøp, fordi jeg vet, ut fra det jeg har det.
Således er de viktigste komponentene i bakepulver - en soda, sitronsyre og mel. Det er svært viktig å overholde forholdet:
Soda - 5 teskjeer
mel - 12 teskjeer
sitronsyre - 3 ts
Bland til en jevn og oppbevares på et tørt tallerken (jeg har i en krukke). Holdt et hjem bakepulver kan være en svært lang tid - ingenting å det vil ikke.
VIKTIG: Mel du kan helt erstatte stivelse, er det ingen stor forskjell, hovedproporsjone. Stivelsen kan være en potet, og mais. Sitronsyre bruk i pulveret. Her tror jeg, ingen spørsmål.
Forresten, jeg skrev nylig en artikkel som sa at det er bedre å bruke for baking soda eller bakepulver. Jeg er også fortalt at det ville være, hvis ikke slukker brus baking. Les denne artikkelen kan her.
Skriv i kommentarfeltet, bruker du kjøpe bakepulver? Eller koker det selv, som jeg gjorde? Eller kanskje du bruker utelukkende i natron?
Se også: Slik finner du ut den rosa laks med kaviar i butikken. Min måte å jobbe på
Hvorfor skal jeg fryse ost? Min kulinariske liv hacking
Hvis artikkelen var nyttig for deg - for salg, liksom. Også abonnere på min kanal for å unngå mangler nye artikler og oppskrifter. Takk!