Siden barndommen, jeg elsker denne bakeri, og derfor alltid glad for å lage mat saftig på mors opprinnelige oppskriften. Saftig innhentet velsmakende og anbud - jeg elsker :)
ingredienser:
- Mel - 350-400 gr
- Egg - 2 stk
- Sukker - 150 gr
- smør - 150 c
- krem - 150g
- bakepulver - 2 ts
- salt - halv teskje
for fylling
- cottage cheese - 300 gr
- Egg - 2 stk
- sukker - 100g
- rømme - 50g
- mel - 50 gr
- vanilje smak
forberedelse:
Gni mykt smør, sukker og egg, og legger rømme, salt og bland. Bland mel med bakepulver, legge til andre ingredienser. Elt deigen i 30 minutter og fjern den i kjøleskapet.
I mellomtiden, la oss stuffing. Curd nøye gni eller mos med en gaffel for å unngå klumper. Tilsett sukker, egg og vanilje. Sett rømme og mel og bruke en blender lage en homogen masse.
Nå deles deigen til små kuler, som blant annet hender eller et kjevle gjør kaken, sett ostemasse og bøyer den ene kant. På antall ingredienser fra 20-25 stykker.
Juicy kan smøre egg. Stek i ovn (180 °) i 25-30 minutter. Toppen kan du strø med melis. Bon appetit, min kjære!