I dag vil vi forberede uvanlige kaker. I stedet for de tradisjonelle kjøtt fyllinger vil vi ha poteter og ost - er ikke alltid det samme med kjøtt trenger :))) Kna deigen på kefir, vil slå ut svært velsmakende! Jeg anbefaler at du skriver ned oppskriften, for ikke å tape. Eller du kan dele den på sosiale nettverk, og deretter vil det forbli på siden din.
ingredienser:
mel
kefir
rømme
smør
ost
egg
grønt
salt
pepper
vegetabilsk olje
La oss først forberede pålegg for Tsjebureki. Vi trenger ca 1 kg poteter. Vi rengjør den og kok til kokt. Saltvann er ikke nødvendig.
Når potetene er klare til mos den tolkushkoy puré, legge en liten bit av smør, legg 150 g revet ost. Ost ta noen som du har. Vil fortsatt velsmakende, ikke mye forskjell.
Deretter legger potetene hakkede greener. Best av alt, etter mitt syn, her er egnet dill. Salt, pepper etter smak - fylling er klar, la dem kjøle seg ned, og i mellomtiden vi la oss prøve.
Så vil vi trenge 300 ml yoghurt. Bland den med 3 ss fløte, for å drive 2 egg, tilsett salt - ca en halv teskje. Deretter satte 100 g smeltet smør, og deretter kna deigen.
Jeg satte mel i øyet, så vil deigen. Omtrent 800-850 g behov. Vel, nå er det enkelt: Del deigen i biter, rulle ut, spre fylling av poteter og ost, kant zaschipyvaem - generelt lepim vanlige kaker.
Stek dem i rikelig med varm olje på begge sider. Serveres varm, svært velsmakende med fløtesaus. Bon appetit, mine venner!
Se også: Velsmakende snack: soppen i hvitløkssmør. favoritt oppskrift
Hvis du liker oppskriften Tsjebureki - for salg, som. Bare abonnere på min kanal for å unngå mangler nye oppskrifter og artikler. Takk!