#23Februar Det virker for meg at det ikke er noen som aldri har prøvd å lage shawarma hjemme. Til tross for at oppskriften som oftest er langt fra den klassiske, er hjemmelaget shawarma alltid veldig velsmakende.
Ingredienser: pitabrød, kyllingbryst, hakkede hermetiske champignoner, kinakål, syltet agurk, soyasaus, majones, ketchup, chilisaus, vegetabilsk olje, kyllingkrydder
Tilberedningsmetode:
Skjær kyllingen i små biter. Ha i en kopp, tilsett krydder, soyasaus og bland. Tilsett hakket sopp til kyllingen, bland og la marinere i 10 minutter.
Hakk kinakålen, skjær agurken i skiver.
Forbered sausen: bland majones, ketchup, chili.
Stek kyllingen med sopp i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje over middels varme til den er mør (15-20 minutter).
Legg ut et ark med pitabrød, smør stedet der fyllet skal plasseres med saus, legg kål og agurk på det.
Legg kylling med sopp på grønnsaker.
Rull lavashen inn i en konvolutt.
Stek i en tørr oppvarmet stekepanne på begge sider i 3 minutter. Klar!