Jeg har to døtre og de er veldig glad i innkjøpte rundstykker, så jeg bestemte meg for å prøve å bake en rundstykke selv og angret ikke, nå baker vi hele tiden og kjøper ikke flere i butikkene!
Ingredienser: mel, sukker, varm melk, egg, bakepulver, luktfri solsikkeolje
Tilberedningsmetode:
Pisk egg med sukker i en mikser til det blir luftig. Tilsett melk, vegetabilsk olje, siktet mel, bakepulver, bland alt godt til jevn (deigen skal bli som rømme) og hell deigen på en bakeplate dekket med pergament, tidligere smurt med vegetabilsk olje, spred deigen over det hele med en skje bakepapir.
Vi baker i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader, fjerner pergamentet og smører hele kaken på den ene siden med krem. Kremen kan være hvilken som helst, du kan til og med smøre kaken med syltetøy eller syltetøy. Jeg har cottage cheese cream: 200 gr. pisk ostemasse med en mikser til den er jevn med kondensert melk 150 ml. og rømme minst 20 % fett 100 gr.
Vi sprer frosne jordbær over hele kaken (kan erstattes med hvilken som helst frukt) og ruller rullen vår
Topprullen kan pyntes med smeltet sjokolade, nøtter eller bare strø over melis. God appetitt 💖 💖 💖.