Dette er den mest eplepai jeg noen gang har laget. Oppskriften er praktisk talt fra epler alene. Teksturen er saftig, mør og velduftende. Det er de malte nøttene som gjør den spesiell på smak. Oppskriften er ganske enkel, fra de tilgjengelige ingrediensene. #spill
Ingredienser: - mel;, - epler;, - sukker;, - kyllingegg;, - melk;, - vegetabilsk olje;, - bakepulver;, - malte nøtter;, - sitronskall;, - sitronsaft;, - vaniljesukker;, - salt;, - melis;
Tilberedningsmetode:
Forbered de nødvendige produktene. Pisk kyllingegg, sukker, vaniljesukker og salt med mikser på høy hastighet til en luftig, stabil masse.
Tilsett melk, smør og sitronskall, bland med en mikser på lav hastighet.
Sikt mel og bakepulver gjennom en sil, bland massen forsiktig til den er jevn.
Skrell epler og frøbelger. Skjær i kvarte og skjær deretter i tynne skiver. Overfør til en bolle. Hell epler med sitronsaft, tilsett nøtter og bland godt.
Legg epleskiver i deigen, bland slik at hvert eplestykke er i deigen. Ha deigen over i en 24x24 cm form kledd med bakepapir. Lett jevn og dryss med malte nøtter.
Stek i forvarmet ovn på 170 grader i 40 minutter. Juster steketiden etter ovnen din.
Ta den ferdige kaken ut av formen, la den avkjøles, dryss eventuelt over melis, kutt i porsjoner og server med te.
God te alle sammen! Alle detaljene og hemmelighetene i videooppskriften: