Asiatiske retter er enkle og raske å tilberede, lyse på smak, balanserte og velsmakende)), jeg foreslår å tilberede brisket (av en eller annen grunn elsker asiater det spesielt) med grønnsaker i en fløyelsmyk, deilig saus😋
Ingredienser: brisket, søt pepper, gulrot, løk, hvitløk, brokkoli, chilipepper, rasp. olje, Til saus:, soyasaus, maisstivelse, vann, riseddik, sukker, sesamolje
Tilberedningsmetode:
Alt tilberedes raskt, så det er bedre å forberede alle ingrediensene først.
Ta de grønnsakene du liker. Kutt ganske stort. Chili (etter smak) og hakket hvitløk. Hvis du vil, kan du legge til ingefær - 1 ts. l.
Vi skjærer kjøttet i tynne skiver.
Til sausen blander du alle ingrediensene.
Send chili, hvitløk i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje, tilsett kjøtt i pannen etter et par sekunder, stek under omrøring til en gylden skorpe dannes på kjøttet.
Deretter legger du til grønnsaker - løk, gulrøtter, etter et minutt legger du pepper og brokkoli i pannen. Stek alt sammen til grønnsakene er myke. Ikke overkok dem, la dem forbli litt sprø.
Bland sausen for å heve den sedimenterte stivelsen fra bunnen, hell den i kjøttet og grønnsakene. Etter et minutt begynner sausen å tykne.
Vi varmer alt sammen i ytterligere et minutt eller to, og fjern fra varmen. Server umiddelbart☺, kan du med nudler eller ris, drysset med grønn løk eller koriander)), god appetitt🤗🤗🤗