Jeg lagde mat for å spise men 🍞 nei, hva skal jeg gjøre? Du vil ikke gå til butikken, du vil ikke sende et barn, det er for sent... Og så bestemte jeg meg for å lage brødet selv)))
Ingredienser: Hvetemel, Vann, Oliven eller vegetabilsk olje, Sukker, Salt, Tørrgjær
Tilberedningsmetode:
Varm opp vannet slik at det blir litt varmt. Hell i en bolle, tilsett salt, sukker og tørrgjær.
Hell i olivenoljen. Det vil gi en spesiell smak til brødet ditt. Hvis du ikke har olivenolje for hånden, vil vanlig luktfri solsikkeolje duge.
Sikt hvetemel av høyeste kvalitet gjennom en sil flere ganger. Dermed blir det mettet med oksygen og brødet vil heve seg godt under bakeprosessen. Bland inn mel i gjærblandingen.
Bland og vend deretter deigen ut på en arbeidsflate som er støvet med mel. Elt en jevn og elastisk deig.
Ha deigen over i en bolle, dekk til med matfilm og la stå på et lunt sted i 30 minutter. I løpet av denne tiden skal deigen dobles i størrelse.
Når deigen har hevet, slå den ned med hendene. Form deretter et brød av det, legg det på en bakeplate dekket med pergament for baking. La deigen stå i ytterligere 15 minutter, og stek deretter brødet i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter.
God appetitt!!! Hvis du liker oppskriften min, vennligst legg igjen en bildeanmeldelse.