Disse kakene er på ingen måte dårligere enn de klassiske - de er utrolig velsmakende, fly avgårde på 5 minutter! Jeg anbefaler denne oppskriften på det sterkeste - jeg er sikker på at du vil elske disse late lavash-paiene.
Forberedelse:
Vi trenger tynn armensk lavash. Vi kutter ut sirkler av samme størrelse fra den (det er veldig praktisk å bruke en tallerken eller et lokk fra en liten kjele til dette). Vi lager 8 lavashemner.
La oss forberede fyllet. Vi blander kjøttdeig, løk, salt, krydder, du kan legge til hakkede urter og hvitløk.
Nå tar vi pitabrød, smører det med et sammenpisket egg langs kanten, fordeler kjøttdeigen med et tynt lag (det må "smøres" som det var). Kombiner lavash i to og stek i en panne i vegetabilsk olje.
Lazy lavash pasties stekes i ca 5 minutter på hver side. I løpet av denne tiden rekker både kjøttdeigen og løken å steke, siden vi legger fyllet i et tynt lag.
TIPS: Før du legger cheburek i pannen, gå over kantene igjen for å sikre pitabrødet bedre. Ellers kan juice lekke ut under steking.
Lavash chebureks er sprø, men saftig inni - veldig velsmakende! Prøv selv!
God appetitt, mine kjære!
Ingredienser:
tynt pitabrød 4 stk
kjøttdeig 300g
løk 1 stk
egg 1 stk
salt
krydder
frityrolje
Les også:
Hvis du likte oppskriften på late pita chebureks, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!