🎄🎅🎄 #nyttårseventyr #nyttår Hibiscus er en utmerket forfriskende drink laget av hibiskusblomster. Egypterne sier: "Hibiscus er kuren for alle sykdommer." Dette er en infusjon av hibiskusblomster. Den kalles også "sudanesisk rose". Sur-søt og aromatisk smak av drinken slukker tørsten perfekt. Overraskende nok drikkes den varme buljongen som en brus. Etter nyttår, det du trenger... Det kan være et flott alternativ til kjedelige drinker på ferier.
Ingredienser: hibiskus, kaldt filtrert vann, kanel valgfritt, nellik, sukker, salt, saft av en sitron
Tilberedningsmetode:
Hell renset filtrert vann i en kjele, tilsett kanel og nellik. Gi blandingen et oppkok og la det småkoke i 5 minutter. Slå den deretter av. Brygg hibiskusblomster med vann ved en temperatur som ikke overstiger 80 grader. Så tilsett hibiskus og sitronsaft, sukker og salt. Dekk gryten med lokk, og buljongen skal trekkes i 20 minutter. Når hibiskusen er ferdig tilberedt, vil den få en tykk, fløyelsmyk tekstur og en dyp, dyp farge. Sil det så over i en kjele og hell i kopper.
Sørg for å prøve det på ferien. Feriehilsener!