# grøt # bokhvete kasha Jeg presenterer for din oppmerksomhet en grøt for "ekte menn". Dette laget min bestemor ofte til mannen min som barn, og nå gjør jeg det også.
Ingredienser: bokhvete, kjøtt, løk, gulrøtter, dillgrønt, salt, malt svart pepper, solsikkeolje til steking
Tilberedningsmetode:
Forfyll bokhveten med vann i en halv time. Kok i saltet vann til de er møre.
Kok hardkokte kyllingegg og kutt i terninger. Jeg har et spesielt eggskjærenett. Veldig praktisk og rask.
Skjær løken i terninger, tre gulrøtter på et grovt rivjern.
Skjær kjøttet i små biter og stek i en panne. Salt og pepper.
Tilsett løken i kjøttet, stek til den er gyldenbrun.
Tilsett gulrøttene og la alt småkoke til det er mørt, hell om ønskelig litt vann til buljongen slik at bokhveten ikke virker tørr.
Vi skifter egg, kjøtt til bokhvetegrøt. Vi blander godt.
Ved servering tilsett urter etter smak og du kan nyte solid, smakfull og aromatisk grøt. God appetitt!