Saftige koteletter med ost inni i ovnen. Jeg lager mat til festbordet

Admin

click fraud protection

Jeg skal fortelle deg hvilke koteletter jeg serverer på festbordet. Nyttår kommer snart, så ta hensyn til oppskriften min - jeg garanterer at gjestene kommer med et anslag, og de vil trygle deg om oppskriften, for kotelettene er veldig velsmakende. Og å tilberede dem er enkelt og raskt - det vil være perfekt som en varm rett med poteter.

Saftige koteletter med ost inni i ovnen. Jeg lager mat til et festlig bord - de feier alt (jeg deler oppskriften)

Ingredienser:

kjøttdeig
ost
brød
melk eller vann
løk
hvitløk
salt
krydder
brødsmuler
vegetabilsk olje
* grønt i fyllet etter eget ønske

Vi tar 1 kg kjøttdeig. Du kan ta hvilket som helst kjøttdeig - svinekjøtt, kalkun, kylling, biff, blandet - disse kotelettene er deilige med alt kjøttdeig.

Tilsett 1 stor løk i kjøttdeigen - kjør gjennom en kjøttkvern eller finhakk. Salt og sort pepper etter smak.

Legg 3 skiver hvitt brød dynket i vann eller melk (skjær av skorpene). Tilsett 1-2 hakkede hvitløksfedd.

Bland grundig, "slå av" med hendene - vi har kjøttdeig ferdig. La oss nå forberede fyllet. Skjær 150-200 gram ost i små terninger eller skjær i små terninger. Tilsett eventuelt hakket dill eller andre urter til osten.

Nå danner vi kotelettene: vi dekker arbeidsflaten med matfilm (det vil være praktisk å lage koteletter på den), legg ca 2 ss kjøttdeig, form en kake, legg ost på toppen. Og nå former vi koteletten slik at ostefyllet er inni.

Rull kotelettene i brødsmuler og stek i varm vegetabilsk olje på begge sider. Vi steker i 3-4 minutter på hver side slik at kjøttdeigen "griper".

Vi overfører kotelettene til en bakebolle, hell litt vann på bunnen, ca 80-100 ml. Dekk toppen med folie og stek i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

Etter 10 minutter er kotelettene klare. De blir saftige, med en delikat ostefylling - det er umulig å rive deg løs fra slike koteletter.

God appetitt, mine kjære!

Les også:

Jeg har tilpasset meg salt makrell i pose: den er mer smakfull enn i lake og retter er ikke nødvendig (jeg deler oppskriften)
Velsmakende og sunnI går
Hvordan jeg sjekker kvaliteten på hermetisk fisk i en butikk på 1 minutt. Jeg deler metoden min
Velsmakende og sunn20 november
Ertene mine kokes i potetmos på 20 minutter uten bløtlegging og brus. Jeg deler livet mitt
Velsmakende og sunn18. november

Hvis du likte oppskriften på koteletter med ostefyll, vennligst lik den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!

Parfyme, duft som er spesielt vakker i vinter avslørt
Parfyme, duft som er spesielt vakker i vinter avslørt

Hei, kjære lesere av min kanal. I dag vil jeg gjerne fortelle deg om en ganske populære dufter, s...

Oh oh-oh-oh-ry deilige late kål ruller
Oh oh-oh-oh-ry deilige late kål ruller

Hvem om hva, og jeg var igjen på kål. Fordi fall, og fordi tiden å koke den. Kål fra hagen (Fresh...

Hva brisling velger. For 69 rubler eller 129?
Hva brisling velger. For 69 rubler eller 129?

Hvor ofte brukes i mangel av et utvalg av varer i butikken, kjøpte vi hermetikk, og utvilsomt en ...

Instagram story viewer