Sopp med soyamarinade, som kan være et varmt mellommåltid eller en varm rett i tillegg til grønnsaker. Et flott alternativ for de som ikke liker å skitne unødvendig oppvask.
For denne forretten kan du bruke hvilken som helst sopp, etter min mening er det ideelt å tilberede den fra champignoner. Denne gangen kjøpte jeg store sopp til grillen (det var ingen andre i butikken) og kuttet i seks biter.
Ideelt sett må du ta små sopp, da slipper du å kutte dem og de vil marinere mye raskere.
For en marinade på 300 gram sopp trenger du ett eller to fedd hvitløk, som må presses gjennom en presse, to spiseskjeer spiseskjeer soyasaus, samme mengde vegetabilsk olje, litt malt paprika, litt salt og en spiseskje sitron juice. Tilsett litt sort pepper om ønskelig.
Sopp kan umiddelbart overføres til en bakebolle, hvis den er vakker, kan du servere den rett i den. Hvis det ikke er en slik form, kan du legge all soppen og ingrediensen til marinaden i en pose, binde den godt og riste den godt. Legg den deretter i en ildfast form og send den til ovnen.
Hvis vi marinerer sopp i en bakebolle med en gang, kan du ganske enkelt dekke den med matfilm og la stå i romtemperatur i 15 minutter.
Før du sender formen med sopp til ovnen, må du blande dem godt igjen. De stekes ganske raskt, 15-20 minutter på 220 grader.
Du kan servere umiddelbart.
Ingredienser:
- Champignoner 300 gram
- Soyasaus 2-3 ss
- Vegetabilsk olje 2 ss
- Hvitløk 1-2 fedd
- Sitronsaft 1 ss skje
- Paprika 1 nivå teskje
- Grønt etter smak
Hvordan liker du oppskriften? Skal du lage mat?
Se også: Festsalat med rødbeter og røkt kylling
Du kan finne en mer detaljert salatoppskrift. her.
#mat og oppskrifter#kjøkken#matbit#sopp
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting i vente! Ikke glem å like den 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!