Har du kjøpt en persimmon, og hun strikker munnen? Da må du definitivt lese artikkelen min, her delte jeg min måte å gjøre en persimmon saftig og søt på. Jeg har spart persimmons i så mange år.
Hvis persimmon strikker, hva du skal gjøre:
Viskositeten til persimmoner avhenger av variasjon og modenhet. Jo mer umoden persimmonen er, jo mer strikker den. Når det gjelder variasjonen, er jeg alltid på jakt etter en kinglet i butikken. Men selv denne varianten strikker også noen ganger (fordi dette ikke er én variant, men en gruppe varianter).
Og forresten, et interessant faktum om persimmon: jo flere frø, jo søtere og saftigere er det.
Jeg pleide å legge persimmons i fryseren. Men jeg liker egentlig ikke denne metoden: å spise frossen persimmon er ikke veldig hyggelig. Og mannen min kan ikke gjøre det i det hele tatt - tennene hans er følsomme, han spiser ikke iskald.
Og så lærte jeg om en annen metode. Og nå liker jeg ham bedre. Alt er veldig enkelt: vi tar en vanlig plastpose, legger persimmon og 2-3 røde epler i den. Vi lar stå i et par dager i romtemperatur. Vi dekker bare posen, men binder den ikke.
Jeg skal ikke fordype meg i prosessene som foregår i pakken, jeg er ikke agronom eller kjemiker. Jeg vet bare at epler avgir et stoff som heter etylen, som påvirker persimmonen og viskositeten forsvinner.
Her er en enkel måte. Skriv i kommentarfeltet hva du gjør for å fjerne viskositeten til persimmons? Hvilke andre måter er det?
Les også:
Hvis artikkelen var nyttig for deg, vennligst lik den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!