Ha en fin dag!
Kanalen min handler om å gå ned i vekt etter KBZHU. Her deler jeg min erfaring, menyen for dagen og oppskrifter på rettene som inngår i kostholdet mitt.
Når du kjenner KBZhU-rettene og kontrollerer kaloriinnholdet i dietten, har du råd til å spise til og med et kakestykke og samtidig opprettholde harmoni.
Hvordan gå ned i vekt på et kaloriunderskudd, for referanse:
Mange faste lesere har allerede sett oppskriften på «Red Velvet»-kaken på YouTube-kanalen min og bedt om å publisere den her.
Det vil være rart for noen å skrive en kakeoppskrift på en vekttapkanal, men de som er i emnet og vet om KBZHU - alle vil forstå og glede seg selv og sine kjære med en deilig kake, som også er veldig enkel å tilberede.
Denne oppskriften er satt sammen fra ulike oppskrifter på Internett og supplert av meg, eller rettere sagt ikke supplert, og jeg har redusert mengden av de mest kaloririke matvarene.
La oss begynne å lage mat.
Tilsett brus og konditorfarge til kefir. Vi setter blandingen til side - den vil øke litt i volum.
Pisk egg med sukker til hvitt skum.
Tilsett farget kefir, luktfri vegetabilsk olje og bland godt.
Tørre ingredienser: bland mel, kakao og bakepulver og tilsett egg-kefirblandingen. Bland forsiktig inn slik at det ikke er noen klumper igjen.
Vi tar en delt bakebolle (20 cm). Jeg smurte formen med smør og strødde den med mel - så kjeksen vil ikke feste seg til veggene og formen blir lett fjernet, og deigen vil ikke flyte ut gjennom det mulige gapet i formen.
Stekeovn på forhånd varme opp til 160-170 grader. Vi baker i 40-45 minutter. Det kan ta litt mer tid - sjekk etter 40 minutter med steking med kniv eller trepinne - det skal ikke være spor av deig på dem.
Ikke åpne ovnen under hovedsteketiden, ellers kan kjeksen falle av.
La den avkjøles litt og ta kjeksen ut av formen. Skjær den i kaker mens den fortsatt er varm (jeg fikk 3 kaker og en topplue som skal brukes til å pynte kaken - du kan bare legge den til side).
Pakk hver kake mens den fortsatt er varm inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i minst 4 timer. Det anbefales vanligvis å holde ut natten.
For å lage krem bare pisk alle ingrediensene godt: mascarpone, ricotta, melis.
Vi samler kaken.
Jeg smurte kaken med 2 ts bringebærsyltetøy og dekket neste kake med krem og gjentok alle lagene. Dette gjør vi med alle kakene.
Det øverste laget er krem. Det er også nødvendig å smøre sidene av kaken med krem.
Dekorasjon.
Topplokket, kuttet fra kjeksen, som vi legger til side, kuttes i små smuler. Jeg brukte en blender.
Dryss forsiktig kaken med den resulterende krummen.
Kaken er klar! Du kan spise det med en gang og trenger ikke å insistere. Maksimalt er å holde en time i kjøleskapet for at kremen skal fikse seg.
Du kan se videooppskriften:
🍰Ingredienser til basen:
- 250 g kefir 3,2%,
- 250 g hvetemel VS,
- 250 g sukker (jeg tilsatte 230 g, kaken viste seg å være moderat søt, ikke klumpete som vi liker),
- luktfri vegetabilsk olje - 80 g,
- 2 kyllingegg
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts natron
- 10 g kakao (jeg har alkalisert),
- konditorfarge rød - 1-2 ts.
🍰For krem:
- 250 g mascarpone
- 250 g ricotta,
- 30 g melis.
- 60 g bringebærsyltetøy.
KBZHU per 100 g Om: K - 362, B - 6,8, F - 19, U - 41,2.
Lik det, hvis du likte artikkelen, del din mening i kommentarene, samt bilder av tilberedte oppskrifter