Enkel og deilig middag. En gang tilberedt og "ble forelsket", fordi jeg er en elsker av kål)) Oppskriften er enkel, men vi liker alle resultatet.
HVORDAN LAGE MAT:
Du kan ta hvilket som helst kjøtt. Men det blir mer smakfullt og raskere med kylling. I dag skal jeg lage mat med kyllingfilet.
Skjær i biter og tilsett krydder. Du kan ta krydder til din smak. Jeg har kyllingkrydder klar. Her - en skje soyasaus (eller du kan bare salte den). Jeg rører i det og setter det til side i en halvtime.
Stek løken i en liten mengde vegetabilsk olje, deretter hvitløken. Det tar meg vanligvis 2-3 minutter. Jeg legger surkål i pannen. Hvordan jeg koker slik kål, viste jeg nylig HER.
Jeg legger gulrøtter og paprika revet på et grovt rivjern her. Hvis det ikke er fersk pepper, kan du ta en frossen.
Jeg blander alle ingrediensene og la det småkoke i ca 6-7 minutter.
Stek kyllingbitene i en annen panne på høy varme. På hver side i 2-3 minutter. Jeg steker til de er gyldenbrune. Slik blir det appetittvekkende:
Jeg fordeler de tilberedte grønnsakene på toppen. Tilsett eventuelt litt vann eller buljong, dekk til med lokk uten å røre og la det småkoke til kyllingen er klar. Det tar vanligvis 20-25 minutter.
Og det er det! En rask og deilig middag er klar. Hvis du elsker kål, vil du definitivt sette pris på denne retten! Men den vil også appellere til de som elsker kyllingretter.
Prøv det. Og med en siderett, og uten siderett, og kald og varm - deilig!
OPPSKRIFT:
• Kyllingfilet - 600 g
• Krydder - 1 ts.
• Soyasaus - 1 ss.
• Surkål - 600 g
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Søt pepper - 0,5 stk.