Hei venner! I dag vil jeg vise deg hvordan du lager eplekaramell. En herlig dessert til pannekaker, fritter og som en integrert del av kremer til kaker og bakverk. Denne eplekaramellen kan bare spises som dessert. Jeg har allerede denne oppskriften på kanalen min som en del av andre videoer, men den er så god at jeg bestemte meg for å legge den ut i en egen video, klikk på bildet under 👇
👇 Enkel videooppskrift på eplekaramell 👇
Fantastisk Apple Caramel
For å lage karamell trenger jeg eplesaus fra alle epler.
På komfyren varmer jeg opp en gryte med tykk bunn og heller 100 g sukker på en varm overflate.
Jeg smelter den til karamelltilstand.
Det er bedre å ikke forstyrre sukker under oppvarming, bare rist kjelen.
Juster varmen slik at sukkeret smelter jevnt.
Når sukkeret har fått ønsket karamellfarge, tilsett 40 g smør.
Etter at den har smeltet, under kontinuerlig omrøring, introduserer jeg eplemos. Til slutt legger jeg til en klype salt.
Hvis karamellen din er flytende, kan du lage mat i ytterligere 3 minutter. Alt avhenger av konsistensen du vil ha.
Denne karamellen er allsidig
- For det første er det deilig alene.
- For det andre kan den brukes som et tillegg til pannekaker, pannekaker og også som karamellsaus.
- For det tredje er denne karamellen veldig god å legge til sammensetningen av kremer.
- For det fjerde kan karamell tilsettes deigen, for eksempel i cupcakes.
Du kan bruke hvilken som helst bær- eller fruktpuré i stedet for eplemos.
Apple Caramel Oppskrift:
150 g eplemos
100 g sukker
40 g smør
en klype salt om ønskelig
👇 Jeg lagde karamell av gresskar - og spiste alt mens jeg prøvde
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!
Lik, skriv kommentarer, del oppskriftene dine, alt godt til deg!