Jeg kjøper sjelden bakevarer i butikken, ser på komposisjonene og ingrediensene, og hånden min strekker seg umiddelbart ut for å lage noe selv. Unødvendig å si er hjemmelagde kaker alltid bedre og enda mer nyttige enn det som selges i butikken. Dessuten tar det faktisk ikke mye tid og krefter, alt er mye enklere enn det ser ut til. Og for et besøk prøver jeg å lage den samme godbiten selv, eller kjøpe frukt.
I dag er oppskriften på en veldig enkel informasjonskapsel, som på grunn av tilsetningsstoffer kan leke med forskjellige farger.
Jeg blander mykt smør med sukker med en visp. Du bør få en myk, homogen kremaktig pasta der jeg legger til to egg ett om gangen. For smak legger jeg til sitronskall, som kan erstattes av appelsinskall. Eller tilsett vanilje, mandel, appelsin eller annet ekstrakt.
Deretter tilsetter jeg mel i to trinn, og rører godt. Kakene blir enda bedre hvis du bytter ut litt av melet med mandelmel.
Deigen skal se ut som på bildet nedenfor:
Deretter spreder jeg deigen på et bakeplate med en spiseskje og prøver å gi den fremtidige kaken en rund form.
Jeg sender den til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 25 minutter.
Når kakene er avkjølt litt, kan du begynne å pynte, for dette smeltet jeg sjokoladen i mikrobølgene og påførte den på kakene med en gaffel. Inntil sjokoladen har frosset, må du drysse noe på toppen, for eksempel kokosnøtt, som meg, eller nøtter.
Ingredienser:
- Smør 200 gram
- Egg 2 stk
- Sukker 130 gram
- Mel 300 gram
- Bakepulver 1 ts skje
- Sitronskall
- Sjokolade og kokosflak til pynt
Fra det angitte antallet ingredienser får jeg 20 stykker.
Hvordan liker du oppskriften?
Les også: Mer deilig og enklere enn noen kake: "Dominicanka" -rulle. Oppskrift med en vri
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del artikkelen med vennene dine!
Vær sunn!