Gode hjemmelagde måltider til rask og velsmakende å mate hele familien, men med et minimum forbruk av tid og penger.
ingredienser:
500 gr. kjøttdeig
150 c. dampet ris
500 gr. kål
gulrøtter
2 tomater eller 2-3 ss. l. tomatpuré
2 ss. l. rømme
En kopp vann
2 stk. løk
3 fedd hvitløk
1 ss. l. potetstivelse
egg
salt
paprika
svart pepper-pulver
laurbærblad
vegetabilsk olje
grønt
forberedelse:
1. Kål klippe fint, du kan prøve å gni på et medium rivjern. Ikke til en puré, og i små chips.
2. Gulrøtter og rist, løk, skrell og kutt i terninger.
3. Hvitløk er gått gjennom pressen. Chop greener.
4. Kok risen møre i saltet vann. Deretter avkjøles og valgfritt skyll med varmt vann.
5. Bland kjøttdeig, kål, løk, gulrøtter, hvitløk, friske urter og kokt ris.
6. Bryte seg inn i stort egg stuffing. Tilsett salt og smak til med pepper.
7. Elt til homogenitet hakket. Hvis det er dårlig, "støpt", og hell 1 ss. l. stivelse eller mel.
8. Dannes av en masse av avlange kjøttboller, fylt kål.
9. Smør form av vegetabilsk olje, og la det ved sin late kål ruller.
10. Sett form med fylte kål i en forvarmet ovn ved 180 ° i 15 minutter.
11. Bland rømme med tomatpuré eller tomatpuré. Hell blandingen over i varmt vann.
Krydre med salt og pepper. Ikke glem om paprika og laurbærblad.
Du kan legge til en blanding av urter eller paprika.
Hvis sausen er flytende, og deretter legge sausen i 1 time. l. mel.
12. Ta form til utstoppa kål og hell sin saus. Det må ikke fullstendig dekke kjøttboller, nok for 2/3 av kål.
13. Returnere skjemaet i ovnen i ytterligere 30 minutter.
14. Serve kål ruller med din favoritt siderett.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!