Jeg elsker virkelig stekte koteletter, spesielt i brødsmuler. Ja, det er veldig velsmakende, men ikke veldig sunt for figuren og for kroppen som helhet. Derfor må du komme deg ut av situasjonen og komme med forskjellige alternativer for retter, slik at den ikke bare er nyttig, men også velsmakende.
I dag er bare en slik oppskrift. Jeg bruker hakket kylling til denne oppskriften.
Jeg tilsetter finhakket blomkål tint i kjøttdeigen (du kan bytte den ut med brokkoli).
Jeg legger også til kokt ris og ett egg, salt og krydder, jeg bruker suneli humle. Jeg blander kjøttdeigen godt og lar den stå til side mens jeg tilbereder grønnsakene.
Til en grønnsakspute kan du ta alle grønnsaker, jeg har gulrøtter, løk og hvitløk i dag. Jeg passerer dem til de er halvkokte, det er viktig å salte dem.
Deretter danner jeg koteletter av kjøttdeigen og legger dem oppå en grønnsakspute. Jeg heller i litt vann slik at de bare dekker grønnsakene.
Dekk til med lokk og la det småkoke i ca 15-20 minutter.
Kotelettene er veldig myke og luftige, saftige og veldig velsmakende. Først ønsket mannen ikke å spise, fordi de stekte virket bedre for ham, og så kunne han ikke rive seg bort, han likte det så godt.
Ingredienser:
- 200 gram kjøttdeig
- 1 egg
- 70 gram blomkål
- 3-4 ss kokt ris
- mellomstore løk og gulrøtter
- 1-2 fedd hvitløk
Hvordan liker du oppskriften? Vil du lage mat?
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del artikkelen med vennene dine!
Vær sunn!