I dag er den siste dagen av fastetiden og tilgivelse søndag. Jeg spiser pannekaker og beklager alle som ser meg om sommeren.
Vitsen er hentet fra nettstedet anekdoty.ru
Hilsen til alle lesere av kanalen min! Jeg heter Christina og er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
✅ Pannekakeuken begynner veldig snart, og jeg vil dele denne deilige og interessante oppskriften på "luftige" pannekaker. Mannen sier at pannekakene er kjempebra. Pannekaker tilberedes uten tilsetning av natron og bakepulver, men de er luftige, derav navnet.
Pannekaker tilberedes veldig raskt og enkelt, selv en nybegynner vertinne kan takle det. Jeg elsker disse pannekakene med honning. For meg er dette en "himmelsk" glede! Fastetidsuken er lang, så jeg lager forskjellige pannekaker: både tynne og luftige.
La oss lage mat allerede!
Vær oppmerksom på at jeg vil legge igjen listen over produkter i den første festede kommentaren. Og på slutten av artikkelen vil jeg også legge igjen en kort videooppskrift, ta en titt. Jeg lover at du vil elske det! Og hvis du ikke liker det, så skriv i kommentarene hvorfor. Det vil jeg sette pris på!
Skille eggeplommene fra de hvite. Først av alt, slå eggeplommene med en mikser. Når eggeplommene ble hvite og økte i volum, tilsetter jeg sukker i deler og fortsetter å slå.
Nå tilsetter jeg melk og pisker med en mikser til glatt, og massen skal også bli veldig luftig.
Jeg tilsetter mel i deler - i tre trinn. Rør inn mel i lav hastighet med en mikser.
Deigen viser seg å være ganske flytende og flyter lett av skjeen.
Tilsett vegetabilsk olje og bland igjen med en mikser. Legg deigen til side.
Pisk de hvite i et stabilt skum, så snart de hvite begynner å skumme, tilsett en klype salt og fortsett å slå i høye mikserhastigheter.
Jeg tilfører proteiner i deler i deigen. Det anbefales at du ikke gjør dette med en metallskje: helst med en treskje eller en silikonspatel.
Det viser seg å være en veldig luftig deig!
Jeg koker pannekaker i en godt oppvarmet stekepanne uten olje.
Bla gjennom bildet (til høyre er det to stykker til, som viste seg å være det tredje bildet). 👇
Cirka 30 sekunder på hver side! Kan lages i alle størrelser. Jeg tar 1 øse deig og lager små pannekaker. Nyt måltidet. Slike pannekaker kalles også pannekaker.
Hvordan liker du oppskriften? Jeg vil gjerne like, kommentere! abonner på kanalen "KULINÆRE BLANDING" . Og her er videooppskriften 🔽🔻 ⤵️