Deilig lagdelt salat for et festlig bord. Den kombinerer perfekt mørt bakt kylling med syltet sopp og et saftig eple. Ost og egg gir saltheten metthet. Og designet i form av en gave vil ikke la noen være likegyldige.
GAVESalaten er perfekt til ethvert festbord og vil alltid være passende. Den tilberedes veldig enkelt fra det rimeligste settet med produkter. Å dekorere en salat er ikke vanskelig, og du vil definitivt ikke ha noen problemer med dette.
Sørg for å tilberede en så deilig og vakker puffesalat som en GAVE. Det vil definitivt bli en ekte dekorasjon av ferien!
Ingredienser:
- bakt kyllingfilet (kokt) - 300 g
- syltet sopp - 250 g
- kokte gulrøtter - 2-3 stk.
- kokte egg - 4 stk.
- majones - 150 g
- ost - 70 g
- epler - 1 stk.
- løk - 1 stk.
Marinade for løk
- salt - 1/2 ts l.
- sukker - 1 ss. l.
- eddik 9% - 2 ss. l.
- kokende vann - 1 ss.
Dekorasjon
- gulrøtter - 1 stk.
- rødbeter - 1 stk. liten
- persille - haug
Steg for steg oppskrift
1. Først, sylt løkene. Skjær den i en kvart ring og legg den i en liten bolle.
Tilsett 1 ss i løken. l. sukker, 0,5 ts l. salt og 2 ss. l. eddik. Hell alt med et glass kokende vann, bland og la det avkjøles helt.
2. Skjær den bakte kyllingfilet i små terninger.
Tilsett den avkjølte syltede løken i fileten og bland.
3. Legg kjøttet og løken på en stor tallerken og danner en firkant.
Påfør et nett majones på toppen.
4. Skjær de syltede soppene i små biter. Legg de hakkede soppene på kjøttlaget.
Påfør majones på toppen.
5. Riv kokte gulrøtter på et fint rivjern. Vi sprer den i det tredje laget.
Vi setter også majones på gulrøttene.
6. Skrell eplene fra kjernen og skrell. Tre av dem på et grovt rivjern.
Legg eplene på gulrotlaget og smør med majones.
7. Del kokte egg i eggeplomme og hvitt.
8. Gni eggeplommen på et grovt rivjern og gni deretter osten til eggeplommen.
Bland eggeplommen med ost.
9. Legg eggeplommene med ost oppå salaten.
Påfør majones på hele salaten på toppen og på sidene.
Fordel majonesen med en gaffel over salaten, og gi den en firkantet form om nødvendig.
10. Gni proteinene på et fint rivjern. Dryss hele salaten med revet proteiner på toppen og på sidene.
11. La oss nå begynne å dekorere salaten. Vi tar rå gulrøtter og skjærer dem i tynne strimler med en vegetabilskreller.
Der det er nødvendig, kutter vi stripene med en kniv for å lage gulrotbånd.
12. Legg gulrotbåndene på salaten.
13. Nå lager vi en rose av rødbeter. Ta små rødbeter og skjær dem i veldig tynne skiver. Vi setter sirklene på rad, overlapper hverandre.
14. Vi bretter det resulterende båndet så tett som mulig. For å forhindre at rosen spinner, fester vi den med tannpirker.
Hvis rosen er veldig høy, kutt av bunnen av den. Du kan også trimme tipsene til tannpirkere.
Plasser rødbeterosen i midten av salaten på gulrotbåndene.
15. Pynt salaten med persillekvister rundt rosen. Legg persilleblader på bunnen av salaten.
Salaten er klar, du kan servere den på bordet. Salaten viste seg å være vakker, original og dessuten veldig velsmakende. En slik salat vil dekorere ethvert festbord.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com