Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på en rødbete- og sildesnacksrull. Denne forretten, lyst i smak og farge, passer perfekt på festbordet. Forberedelse er enkelt.
***************************
Oppskrift:
For en rull:
Kokte rødbeter -350g
Egg -3 stk
Vegetabilsk olje -50 ml
Salt -1 / 2 ts.
Mel -50 g
For fylling:
S / s sild -1stk
Ostemasse -100g
Rømme -2 ss.
Dill - etter smak
Syltet agurk-1 stk
TILBEREDNINGSMETODE
Kok rødbetene til de er møre. La den avkjøles og rasp 300 gram. Del eggene i hvite og eggeplommer. Visp de hvite til faste topper med en klype salt.
Tilsett eggeplommene til rødbetene, tilsett 50 ml vegetabilsk olje, en halv ts salt. svart pepper,
50 gram mel og bland. Tilsett nå de piskede eggehvitene gradvis.
Ved 180 grader 20 minutter.
Mens kaken steker, tilbered silda. Ta s / sild og skille fileten. Skjær i strimler.
Bland 100 gram ostemasse med 2 ss. rømme og bland. Skjær syltet agurk i terninger, tilsett ostemassen og tilsett finhakket greener.
Rør sausen klar.
Vi tar ut kaken, lar den avkjøles til varm tilstand. Smør med den resulterende sausen, legg sildestrimlene.
Vi pakker rullen tett, pakker den inn med plastfolie og setter den i kjøleskapet i 1-3 timer, og det er bedre å legge den bort over natten. De. kan gjøres på forhånd selv en dag før ferien.
Vi tar ut og kutter i porsjoner.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg har også en lignende snack gulrotrull på kanalen, jeg anbefaler å lage dem parvis, den vil se vakker ut på bordet. Du kan se den detaljerte oppskriften i videoen nedenfor: