I går delte jeg dette rådet på YouTube-kanalen min. Og jeg ble overrasket! Det viser seg at få mennesker vet hvorfor de smører rivjernet med olje)) Jeg vil fortelle deg hvorfor jeg gjør det (forresten, det er flere grunner, jeg vil nevne dem alle!)
I videoen snakket jeg detaljert om denne lille "hemmeligheten". Det er også to veldig smakfulle salater. Ta en titt - du vil elske det!
Kanskje du gjør det også. Men hvis du ikke visste det, vil du like dette lille tipset.
Har du noen gang hatt en så myk ost fast på riveren, og du kunne ikke fjerne den senere fra den... Jeg pleide å ha dette problemet hele tiden. Selv om du fryser osten på forhånd, som mange anbefaler, er det samme - noe av osten ble liggende på riven.
Men nå har jeg ikke noe slikt problem. For å raspe hvilken som helst myk ost på ethvert rivjern, trenger du bare å smøre den med vegetabilsk olje.
Dessuten smører jeg riveren innvendig også! Det er viktig!
Alt, du kan raspe ost. Ikke noe problem nå! Dette er hva som skjer når du rasper det på et grovt rivjern:
Samtidig "holder ikke osten seg" på riveren. Det er nesten rent))
Det er det samme med ethvert fint rivjern. Jeg smører bare, gnir og får et tynt sugerør, og ikke noe klebrig homogen masse:
Og her er hvordan rivjernet ser ut etter bruk:
Jeg gni kokte poteter på samme måte. Det holder seg også vanligvis til rivjernet. Og vanligvis viser det seg en slags "grøt", og ikke potetstrå. Men hvis du smører rivjernet med olje, er alt bra. Selv liten. riveren tetter ikke og gni alt vakkert!
Det er flere andre grunner til at jeg smører rivjernet med olje. Når jeg for eksempel rasper gulrøtter eller rødbeter på det koreanske gulrotriveren, smører jeg også rivjernet med olje. Men allerede ikke for å få en vakker "skjæring", men for å gjøre det lettere å vaske rivjernet senere.
Tross alt flekker gulrøtter og rødbiter plast. Og da er det nesten umulig å returnere den hvite fargen til rivjernet. Men hvis du bruker litt olje på forhånd - oppstår det ingen problemer! Jeg smører også hendene med olje når jeg jobber med rødbeter eller gulrøtter))
Skriv, visste du om denne metoden? Og del hemmelighetene dine i kommentarene.