En av mine eldste sønns favorittmat. Det er ikke noe nytt eller uvanlig her. Men det er så deilig... Selv de som ikke liker grønnsaksretter ber om kosttilskudd! Nydelig! Nei, veldig velsmakende!
Jeg tørker blomkålen min og sorterer den i blomsterstand.
Jeg maler ikke mye. Noe sånt som dette:
Kok i saltvann i 3-4 minutter. Kan dampes - deretter 5-6 minutter. Legg kålen på en tallerken og la den avkjøles litt.
På dette tidspunktet forbereder jeg fyllingen. Pisk egg i en passende beholder. Jeg tilsetter sennep, rømme, majones og sort pepper. Salt og rør. Jeg tilsetter alltid litt majones - det smaker bedre. Men om ønskelig kan majones byttes ut med rømme.
Jeg la kålen i smurt form.
Jeg fyller den med tilberedt fyll. Og dryss med ost.
Jeg la den i en ovn som varmet opp til 180 grader i 15-20 minutter. Ta en titt i ovnen din! Den blir rød - du kan få den.
Dette er deilig! Og som tilbehør, og som en selvstendig rett. Hvis du ikke har prøvd det, anbefaler jeg det på det sterkeste. Jeg er sikker på at du vil like det)) Jeg vil vente på tilbakemelding.
OPPSKRIFT:
• Blomkål - 1 stk. (gjennomsnitt)
• Rømme - 2 ss.
• Majones - 2 ss.
• Sennep - 1 ts.
• Ost - 100 g
• Egg - 2 stk.
• Malet sort pepper
• Salt
*** Formen min er 20x30 cm