Hilsen til leserne av kanalen min! I dag vil jeg dele med deg en måte å koke bønner raskt på og gjøre dem myke og velsmakende.
Jeg tror det ikke er en hemmelighet for noen at bønner må fuktes i vann på forhånd. Bedre å gjøre dette om natten.
Bønnene mine sto bare i vannet over natten. Det er godt hovent, du kan begynne å lage mat.
Jeg tømmer vannet, skyller bønnene igjen og overfører dem til en kjele.
Hell kaldt vann og kok opp.
I løpet av tilberedningen skal bønnene ikke saltes, ellers blir det ikke så mykt.
Når bønnene koker, tilsetter jeg en fjerdedel av en teskje natron. Ja, ja! Vanlig brus. Skallet av bønnene blir mykere takket være det, og bønnene koker raskere.
Jeg legger til ett laurbærblad, 5 allehånte-erter og 5 nellik. Takket være disse enkle krydderne vil bønnene være veldig aromatiske og smakfulle.
Jeg koker bønner på svak varme.
Jeg kokte røde bønner og de kokte helt på bare 30 minutter.
Da kan du lage det etter eget skjønn.
Her er et par oppskrifter fra meg:
- Deilige bønner med grønnsaker i en panne
- Uvanlig oppskrift for å lage bønner i en flaske
Venner, hvis artikkelen var nyttig for deg, kan du rangere den som den og dele den med vennene dine. For meg er dette den beste takknemligheten og motivasjonen for å lage flere oppskrifter til deg! Takk alle sammen!
Abonner på kanalen, jeg er veldig glad for alle abonnenter!