Jeg liker veldig godt dette hjemmelagde bakverket på grunn av sin enkle og hurtige tilberedning, og alle ingrediensene er nesten alltid tilgjengelige fra enhver husmor. Sjokolademuffins med kefir er deilig, luftig og øm. Med litt dyktighet kan du lage deig og bake muffins på under en halvtime. Ikke bare en ung elskerinne kan takle, men til og med et barn.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Mel - 1 glass
Kefir - 0,5 kopper
Kyllingegg - 2 stk.
Sukker - 100 g
Kakaopulver - 3 ts
Bakepulver - 1 ts med et lysbilde
Vaniljesukker - 10 g
Mager olje - 2 ss
Hvordan lage mat:
Tilbered all maten du trenger for å lage muffinsene. Kefir kan ha et hvilket som helst fettinnhold, det viktigste er ikke for surt, ellers må du tilsette mer sukker.
Egg, kefir og smør skal ha romtemperatur, da blir det lettere å jobbe med deigen.
Først av alt, bryt to egg i en dyp bolle, tilsett sukker. Pisk ingrediensene til visp med lett visp. Det er nødvendig at sukkeret smelter litt.
Tilsett deretter kefir. Rør blandingen til den er jevn.
Tilsett vaniljesukker og bakepulver, bland alt igjen. Etter noen sekunder vises et stort antall bobler på deigen. Dette bakepulveret har reagert med kefir.
Tilsett nå kakaopulver av god kvalitet og siktet mel.
Rør deigen i kraftige sirkulære bevegelser til den er glatt slik at den ikke blir klumper. Sørg for å la den sitte en stund før du steker.
Utstyr en muffinsbakervarer med papirmanchetter, fyll dem tre fjerdedeler med deig. Stek muffins i ovnen på 180 grader i 18-20 minutter eller til den er tørr. Ikke tørk disse bakverkene for høyt.
Avkjøl de ferdige sjokolademuffinsene. For å fjerne den resulterende skorpen fra toppen, legg dem i en matpose og la den ligge i kort tid.
Server bakevarer med en kopp kaffe, te eller melk.
Nyt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!