Denne enkle å lage ferske agurksnacksen kan være en livredder for deg, spesielt hvis gjestene er rett utenfor døren. Alle ingrediensene som utgjør salaten er alltid i skapet til enhver husmor, så det vil ikke være vanskelig for deg å tilberede den. Forretten er ideell for mange brennevin og er veldig populær blant menn.
Ingredienser:
- Drivhus agurk - 500 g
- Soyasaus - 2 ss
- Hvitvineddik - 2 ss
- Sesamolje - 2 ss
- Hot pepper - etter smak
- Salt - klype
- Ch.m. pepper - smak
- Persille - noen kvister
- Sesamfrø - 1 ss
- Hvitløk - valgfritt
Tilbered alle nødvendige matvarer fra listen. Vask agurker, paprika og persille under rennende vann. Tørk med tørkepapir.
Skjær av hestehaler og kutt hver agurk i to på langs. Skrap kjernen ut med en spiss teskje. Myke frø vil frigjøre mye vann under beising, men vi trenger ikke det.
I en praktisk dyp bolle kombinerer du soyasaus, hvitvinseddik og sesamolje. Hvis oljen er for duftende for deg, kan du bare tilsette halvparten av den og erstatte den andre delen med raffinert solsikke.
Tilsett en klype havsalt og malt svart pepper, tilsett varm pepper etter smak, bland alt godt. Mange liker å legge til litt fersk eller granulert hvitløk.
Skjær agurkene i tynne skiver, 3-4 millimeter tykke, og overfør til marinaden. Rør og mariner i 30-40 minutter eller lenger. Rør salaten innimellom slik at alle skivene marinerer jevnt.
Tøm marinaden før servering, tilsett hakket fersk persille i agurkene. Dryss med lett ristede sesamfrø. Bland alt godt igjen.
Server koreansk agurksalat som forrett med hvilken som helst kjøttrett. Ideell for pynt kokt ris eller potetmos. Pommes frites vil også være veldig nyttig.
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
TOP-8 produkter for rensing av tette blodkar
Hva pølser egentlig er laget av: en komplett liste over tilsetningsstoffer
10 grunner til å aldri dra til McDonald's igjen
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!