Paprika fylt med grønnsaker og ris er rett og slett en utmerket rett for faste eller vegetarianere. Hvis du tilbereder en slik tallerken i løpet av det raske, fjern deretter osten fra produktlisten, alle andre ingredienser kan brukes.
Velg bulgarsk pepper til oppskriften, den gir det deiligste resultatet, siden den er kjøttfull og tett, ideell for fylling. Du kan ta hvilken som helst type ris du liker. Vi vil også legge til flere typer sopp, gulrøtter og løk.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Bulgarsk pepper - 1 stk.
Kokt ris - 3 ss.
Østerssopp - 70 g
Champignons - 70 g
Gulrøtter - 50 g
Løk - 50 g
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Hard ost - 60 g
Salt, pepper, tørr hvitløk - etter smak
Beskrivelse:
Lage mat. Du kan umiddelbart slå på og varme opp ovnen, stille temperaturen til 180 grader.
Skrell gulrøtter, løk. Skyll og tørk grønnsakene. Riv gulrøttene på et middels rivjern, skjær løken i små terninger.
Vask champignons; du kan rengjøre hettene hvis du ønsker det. Skjær soppen i små terninger.
Skyll østerssoppen, press ut fuktighet, da de raskt absorberer overflødig vann. Skjær i små terninger.
Varm pannen godt, hell deretter i litt olje, overfør det tilberedte grønnsakssettet. Stek noen minutter.
Overfør de stekte grønnsakene til en bolle. Tilsett litt ris, salt, pepper og tørr hvitløk. Rør alt.
Skjær paprika i to, fjern kjernen. Skyll og tørk.
Fyll paprikaene med kokt sopp-, grønnsaks- og risfyll.
Riv hard ost på et middels rivjern og dryss spon på arbeidsstykket. Stek paprikaene i 15-20 minutter. Etter en stund er den aromatiske retten klar til servering.
Du kan servere ferdigstoppede paprika på bordet akkurat slik, eller ved å tilsette litt saus og favoritt greenene dine.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!