La oss tilberede i dag en matbit fra kategorien pp - auberginesandwich. Selvfølgelig kan ikke alle nekte seg gleden av å nyte disse med en kopp te eller kaffe. Og når pølsesmørbrød ikke lenger er interessant, er det på tide å finne på noe mer nyttig, lyst og originalt. Dagens oppskrift er et godt øye for smak. Resultatet blir ganske enkelt fantastisk, vil erobre smaksløkene dine med 100%.
Du kan servere disse smørbrødene med forskjellige drinker. De er perfekte som en solid og sunn matbit, så husk å ta hensyn til denne oppskriften.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svart brød - 4 skiver
Ost - 100 g
Aubergine - 1 stk.
Bulgarsk pepper - 1 stk.
Rødløk - 1 stk.
Hvitløk - 1 fedd
Tomater - 2 stk.
Tørr hvitløk - 0,5 ts
Grønne - 2 grener
Salt, pepper - etter smak
Maisolje - 1 ss
Beskrivelse:
Forbered alle matvarer. Tenn straks ovnen, sett temperaturen til 200 grader.
Legg det kutte auberginen på risten, send paprika dit. Stek grønnsaker i 25 minutter.
Etter at tiden har gått, tar du dem forsiktig ut av ovnen.
Fjern skinnet fra paprika og aubergine. Finhakk den bakte massen, ha i en bolle. Hakk noen søte røde løk der.
Skyll greener, hakk fint, legg til eggplanter. Skyll tomatene, tørk, hakk fint og tilsett i bollen med resten av ingrediensene.
Krydre alt med en skje maisolje, tilsett salt, pepper, hvitløk. Rør og fjern en prøve, juster smaken.
Forvarm grillpannen. Tørk brødskivene på den.
Skjær osten i tallerkener. Legg ost på hvert stykke brød.
Fordel den kokte grønnsaksmassen på osten.
Pynt aubergine- og tomatsmørbrød med urter. Server umiddelbart.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!