Vanligvis er denne salaten en av familiens favoritter, tilberedt tidlig på våren, når friske og saftige grønnsaker selges bokstavelig talt hver gang. Men vi var utrolig heldige, og det skjedde akkurat slik at reddikavlingen i regionen vår dyrkes flere ganger i året, og greener vokser generelt i drivhus hele året i hvert privat hus. Derfor, hvis du er så heldig som oss, må du tilberede denne elskede vårvitaminsalaten og glede familien din med deilig og sunn mat.
Ingredienser:
Reddik - 120 g
Grønne løk - 2 stk.
Agurk - 120 g
Kyllingegg - 3 stk.
Dill - 5 g
Rømme - 2 ss
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Hvordan lage mat:
For å tilberede en salat med grønn løk, egg, reddiker og agurker, tilbered maten på listen. Vask grønnsaker og urter under rennende vann og tørk dem med tørkepapir. For reddiker og agurker, trim halene på begge sider, skill dillkvister fra stilkene.
Det er best å ta rømme med en høy prosentandel fett, siden reddik og agurk vil helt sikkert la juice under tilberedningen, og den ferdige salaten kan vise seg å være for flytende. Kok eggene i 8-10 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell dem.
Først av alt, skjær reddik i skiver / skiver eller hva du vil.
Skjær agurk i praktiske skiver, tilsett i bollen til reddik.
Skjær deretter løken - de hvite og grønne delene i like skiver. Hell i resten av grønnsakene.
Hakk kokte kyllingegg grovt, tilsett i salaten.
Hakk dildkvisene, tilsett resten av ingrediensene. Salt og pepper etter smak, krydre retten med fet rømme.
Bland den ferdige salaten grundig, la den stå i et par minutter. Når agurk og reddik er saftig og saftig, kan du servere.
Ideell salat av grønn løk med reddik og agurk passer godt med potetmos og absolutt noe kjøtt.
Nyt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro