Du trenger ikke ha meieriprodukter i kjøleskapet for å lage deilige, tynne pannekaker. Deigen kan også "hamres" i vann. I følge denne oppskriften er pannekaker ikke verre enn i standardversjonen. Tilsett egg og sukker i deigen slik at de fremdeles får en gylden farge under steking.
Pannekaker kan serveres med en rekke søte pålegg eller pakkes rundt fyllet. Siden strukturen deres er veldig elastisk, vil dette være ganske enkelt. Jeg anbefaler å prøve det!
Ingredienser:
Vann - 1,5 kopper
Sukker - 1 ss
Salt - en klype
Vegetabilsk olje - 1 ss
Kyllingegg - 1 stk.
Hvetemel - 1 glass
Bakepulver - 1 ts
Steg for steg oppskrift:
For å lage pannekaker uten melk, tilbered ingrediensene i henhold til oppskriftslisten.
Hell en riktig mengde varmt vann i en bolle som er egnet til å elte, tilsett sukker, en klype salt og et egg.
Plasser forsiktig. For disse formålene kan du bruke en mikser eller bruke en vanlig visp. Det viktigste er at alle krystallene oppløses, og egget kombineres med væsken. Juster mengden sukker etter eget ønske, hvis du liker det søtere - tilsett litt mer.
Hell deretter i vegetabilsk olje og tilsett siktet hvetemel i porsjoner sammen med bakepulver.
Rør deigen til den er jevn. Forsikre deg om at det ikke er melklumper. La pannekakedeigen stå i romtemperatur i 15-20 minutter, og dekk bollen med et håndkle eller en folie.
Smør en varm stekepanne med et tynt lag med vegetabilsk olje (vi gjør dette bare før du steker den første pannekaken, du trenger ikke smøre i fremtiden). Skru opp deigen med en øse og hell den i pannen, og fordel den jevnt over bunnen, og vipp beholderen i forskjellige retninger.
Når du ser at overflaten på pannekaken er helt tørr, og kantene begynner å få en gylden farge, snur du den til den andre siden og koker i omtrent et minutt til. Bruk hele deigen på denne måten.
Deilige pannekaker fra vanndeg er klare.
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro