En lett å tilberede salat med bønner og sopp vil definitivt appellere til mange. For oppskriften trenger vi de rimeligste og rimeligste ingrediensene som kan kjøpes i enhver butikk. Røde eller hvite bønner er egnet, i tillegg til champignons kan du legge til forskjellige sopp - østerssopp, porcini, kantareller. Syltede agurker legger til krydder i retten.
Salaten viser seg å være ganske tilfredsstillende, så en liten porsjon vil være nok til å tilfredsstille sulten din. Du kan servere den til bordet til lunsj eller middag. En utmerket løsning ville være å tilby en slik salat til gjestene ved festbordet.
Hvis du ønsker det, kan du legge til tunge (svinekjøtt eller storfekjøtt), kalvekjøtt, kylling eller kalkun på produktlisten - det vil vise seg å være enda mer næringsrikt og tilfredsstillende.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Hermetiserte bønner - 4-5 ss
Champignons - 250 g
Pære løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Syltede agurker - 3 stk.
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Majones - 1 ss
Beskrivelse:
Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
Skrell gulrøttene. Skrell også en mellomstor løk. Skyll og tørk grønnsakene. Riv gulrøttene på et middels rivjern. Hakk løken i små terninger.
Vask soppen, kutt i mellomstore biter.
Varm opp stekepannen godt, hell i noen spiseskjeer vegetabilsk olje. Overfør gulrøtter og løk - stek i et par minutter. Tilsett deretter soppen. Stek i 3-4 minutter til.
Avkjøl sopp og grønnsaker litt, overfør til en salatskål. Tilsett hermetiske bønner.
Skjær de syltede agurkene i små sirkler og tilsett i en bolle.
Krydre salaten med majones. Tilsett salt og pepper. Rør ingrediensene, smak, juster smaken.
En slik solid salat blir deilig servert med bakte potetkiler, kan du også legge til noen skiver deilig av brød. Dette er et flott alternativ for en rekke feriemenyer.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!