Mange forgjeves forgjeves smaken og næringsverdien av maisgrøt med melk, fordi en slik rett er veldig tilfredsstillende og sunn, spesielt hvis den serveres til frokost til familie og venner. Barn elsker det veldig godt med sukker eller honning, syltetøy eller syltetøy, og voksne foretrekker å spise det salt.
Rettens tetthet avhenger av smak: du kan lage en tynn grøt ved å tilsette litt maismel, eller du kan forbered en tykk, som når den legges ut på en plate, vil forbli i samme form som beholderen den er i kokt. I det andre alternativet må du kutte den med en kniv. Uansett, bruk maismel, ikke frokostblanding!
Kjøp melk av noe slag og fettinnhold. Mange kokker anbefaler å legge maismel til kokende melk, men det er best å blande det med med en liten mengde væske, og hell deretter den resulterende massen i en kokende sammensetning slik at det ikke er noe klumper.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Melk - 1,5 ss.
Maismel - 0,5 ss.
Salt - 2 klyper
Blomsthonning - 1 ss.
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Hell melk med noe fettinnhold i en gryte eller kjele, en øse med ikke-bunn. Plasser beholderen på komfyren med middels varme.
Det er ikke nødvendig å varme melk på forhånd! Hvis du ønsker det, kan du forresten tilsette litt smør / vegetabilsk olje, for eksempel olivenolje eller smult. På samme stadium tilsettes granulert sukker hvis honning erstattes med det.
Hell det forhåndssiktede finmalte maismel i en beholder mens melken fortsatt er varm.
Visp melet forsiktig inn i væsken, men ikke visp! Bare rør inn i en sirkelbevegelse slik at det ikke dannes klumper. Mens du fortsetter å røre, må du koke innholdet i beholderen og redusere varmen til et minimum.
Kok maisgrøten i ca 3-5 minutter til ønsket konsistens. Husk at slik grøt som semulegryn, blir mye tykkere over tid. Derfor, hvis du ønsker å få en flytende, slår du av varmen og legger den i tallerkener eller boller.
Uansett må du koke maismelgrøten flere ganger før du finner den optimale konsistensen til retten.
Når du serverer, tilsett blomsterhonning og pynt med friske bær eller mynteblader.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!