Salaten med koreanske gulrøtter og kylling viser seg å være veldig original, krydret, saftig og utrolig velsmakende. Selvfølgelig spiller koreanske gulrøtter en veldig viktig rolle i den. Du kan lage den hjemme eller kjøpe den på et pålitelig sted.
Kok kyllingfilet på forhånd og avkjøl i buljongen. Det er bedre å koke et egg dagen før, velg de mest delikate og knasende agurkene. Vi bruker majones til dressing.
Du kan servere salat til bordet både uavhengig og med hvilken som helst sidetallerken. Det er perfekt for en rekke feriemenyer.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 300 g
Koreanske gulrøtter - 150 g
Kyllingegg - 1 stk.
Syltede agurker - 3-5 stk.
Hvitløk - 1 stk.
Salt, pepper - etter smak
Majones - 1 ss
Prosess beskrivelse:
Forbered alle produktene i henhold til listen.
Lag dine egne koreanske gulrøtter eller kjøp dem i supermarkedet. Hvis den er kuttet i for lange strimler, hakk den opp og legg den i en salatskål.
Skjær syltede agurker i små biter, legg til gulrøtter.
Dryss løken med sitronsaft. Hvis du ikke bruker hvit salat, men vanlig løk, er det bedre å marinere den eller bare helle over den med kokende vann slik at bitterheten forsvinner. Tilsett hakket løk i halve ringer i en bolle.
Hardkokt kyllingegg, skrell, kuttet i terninger. Tilsett skiver i salaten.
Kok kyllingfilet dagen før, avkjøl og demonter til fibre. Tilsett kjøtt i salaten.
Krydre alle ingrediensene med majones, tilsett salt og pepper, og fokuser først på smaken av koreanske gulrøtter, da de kan være for krydret eller salt. Rør, fjern prøven.
Etterpå ordner du salaten på porsjonerte tallerkener, pynt med basilikum eller persille og server.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!