I sesongen med å plukke saftige agurker, ikke glem å lage forskjellige smoothies av dem, og legg til en ny komponent hver gang: eple, selleri, revet ingefær osv. - bli ledet av fantasien din. For å gjøre drikken ikke bare velsmakende, men også sunn, ta vare på en melkebase - kefir med noe fettinnhold, men alltid frisk, slik at cocktailen ikke blir sur. Jo flere dager fra produksjonsdatoen, vil surmelkproduktet smake mer surt - husk dette!
Kjøp agurker i supermarkedet eller på markedet, husk å smake når du lager mat - de kan smake bittert og til slutt ødelegge retten - spesielt for sene varianter. Bruk hvilken som helst slags honning som en søt ingrediens hvis du planlegger å lage en søt drink, eller tilsett salt / tørkede urter fra Provence hvis cocktailen er salt.
Ingredienser:
Kefir - 1 ss.
Agurk - 3 stk.
Apple - 1 stk.
Salt - 1 klype
Forberedelse:
1. Skyll agurkene grundig i vann, klipp av halene på begge sider, smak. Hvis du plutselig kommer over en bitter grønnsak - fjern den uten samvittighet. Det er bedre å kaste ut en agurk enn å helle den tilberedte retten i bøtta. Hvis grønnsakene er av sene varianter, er det bedre å kutte av skallet fra dem med en vegetabilskreller eller kniv, fjerne frøene inni og etterlate bare øm masse. Skjær de skrellede og vasket agurkene i halve ringer og legg dem i en blender eller kjøkkenmaskin.
2. Skyll eplet, kutt det i to, og deretter i to igjen (du får kvart). Skjær av frøklossene og skyll igjen, fjern skallet - en forutsetning siden i dag i det øyeblikket nesten alle epler blir behandlet med parafin slik at de ikke mister attraktiviteten under seks måneder. Skjær de skrelte fruktkvartene i skiver og tilsett dem i bollen til agurkskivene.
3. Hell i en klype salt - det vil fremheve epleens søthet (ja, ikke bli overrasket). Hell i kefir med noe fettinnhold. Det er tillatt å erstatte den med en annen melkedrikk: gjæret bakt melk, ayran, myse, men ikke melk.
4. Pisk innholdet i beholderen i pulserende modus i 2-3 minutter, slik at til og med store biter av grønnsaker og frukt blir hakket og blandet med kefirbunnen.
Hell tilberedt agurk og eplesmoothie i høye glass, pynt med agurk eller eple skivede, ferske mynteblader og server umiddelbart - drikken kan lagdeles innen 10 minutter.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro