Sauerkraut salat er ikke bare veldig budsjettmessig, enkel og rask å tilberede, den er også veldig sunn, og også lite kalorier. Det er ikke for ingenting at våre forfedre brukte den i høst-vinterperioden i store mengder, fordi surkål inneholder en stor mengde vitaminer og næringsstoffer som øker immuniteten og senker kolesterolnivået i blod. Denne salaten er ideell for alle kjøttretter - kokt, stekt, bakt, men som tilbehør kokte poteter eller potetmos blir best servert med ham, selv om han også er god med mange frokostblandinger er kombinert.
Ingredienser:
Surkål - 400 g
Løk - 40 g
Grønne løk - 2 stk.
Dill - 5 grener
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Malet sort pepper - valgfritt
Forberedelse:
1. Vi vil tilberede alle produktene i henhold til listen vår. Det er best å kjøpe kål i markedet, ikke i butikken, det er flere valgmuligheter, og du kan alltid prøve alt for å velge et produkt til din smak. Kjøper du surkål med epler, blir salaten enda bedre. To typer løk og dillen min, rist av vannet godt.
2. Jeg hakker alltid kålen, så det er lettere å spise den senere, og det er lettere å blande krydret salat, men dette er valgfritt. Så legg den i små porsjoner på et skjærebrett og hakk den litt.
3. Ha kålen i en dyp, komfortabel bolle, tilsett hakket fersk dill og grønn løk til den. Løk kan kuttes i tynne halvringer eller veldig små terninger - alt etter hva du foretrekker. Vi legger til alt dette i bollen.
4. Vi kler salaten med deilig vegetabilsk olje - den kan være oliven, linfrø, sesam, mais og til og med druefrø, det viktigste er at den er aromatisk og sunn.
5. Pepper salaten om ønskelig, bland den grundig med en skje og la den stå en stund før servering, løken blir syltet og blir ikke bitter.
Ferdiglaget surkålsalat kan serveres ikke bare til familiens lunsj eller middag, det er en ideell forrett for brennevin på ethvert festbord til enhver tid.
Nyt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro