Svinekjøtt bakt med tomater og ost i ovnen - lett å tilberede, hjertelig og velsmakende familie en rett som er ideell til lunsj eller middag, og til og med på et festbord vil passe som varmt. Gjestene spiser det alltid med glede, da det ser presentabelt og appetittvekkende ut.
Ingredienser:
Svinelår - 150 g
Løk - 20 g
Tomat - 40 g
Majones - 1 ss
Hard ost - 40 g
Vegetabilsk olje - 5 g
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Forberedelse:
1. Tilbered mat fra listen. Skrell løkene, vask sammen med svinekjøtt og tomater under rennende vann, tørk med tørkepapir.
2. Ha den hakkede lenden rundt 2 centimeter tykk i en tett matpose, slå av kjøttbitene med en spesiell hammer for koteletter til en tykkelse på 0,5 millimeter.
3. Smør bakebollen lett med vegetabilsk olje av god kvalitet, legg et ødelagt svinekjøtt i det.
4. Smør svinelåret lett med majones av høy kvalitet fra din favorittprodusent, dryss med løk skåret i halve ringer på toppen.
5. Legg en moden tomat kuttet i tynne ringer på løken, smør den lett med majones - dette gjør koteletten saftig og myk.
6. Dryss med revet hard ost. Vi sender arbeidsstykket til ovnen forvarmet til 200 grader i 20 minutter i topp- og bunnvarmemodus uten konveksjon.
7. Tilbered din favorittrett og server kjøttet med tomater og ost umiddelbart etter baking.
Kokte, bakte eller stekte poteter er ideelle for slikt svinekjøtt; det vil også være deilig å servere det med pasta, bokhvete eller ris. Og ikke glem salaten med fersk grønnsak mens sommeren koster en krone.
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne våre :)