Med utbruddet av pandemien er folk bekymret for helsen sin, og oftere og oftere på nettverket kommer de over råd om å spise alle slags, beklager, muck, for å opprettholde helsen. Disse tipsene var tilgjengelige før, det var bare at de ikke var så) ganske rekord i dag!) Antallet.
Bare den siste dagen kom over forslag:
- Ikke kast granatepleskinn, te fra dem øker angivelig immuniteten.
- Ikke kast bananskinn (jeg vil ikke engang vite hvor ekspertene prøver å tilpasse dem, etter min mening er skinnene bare bra for avlsfluer).
-Ikke kast potetskallet, men trykk det og tørk det på batterier mens det er oppvarming.
-Ikke kast eggeskallene.
Ikke kast gnagde bein.
Jeg elsker mat og behandler mat med respekt og respekterer miljøet. Jeg tror at vi (det vil si hele menneskeheten) bør minimere produksjonen av avfall, men mine herrer, ikke så mye, ikke så mye!
Dette er de veldig smarte mennene som tilbyr å ikke kaste noe, gi råd om bein, å male skallene fra egg og bruke dem til mat. Som en kalsiumkilde.
Jeg innrømmer at øyet mitt rykker av slike råd. Fordi en person skal få kalsium fra maten, og ikke fra matsvinnet. Jeg kjenner tilhengerne av teorien om at det er bedre å knekke egg med skjell, nikke mot kyllingene - de sier, de hakker skjellene og ikke bare fordi de legger sterke egg, som taler om overflod av kalsium i kroppen.
Men unnskyld meg - unnskyld meg, en kylling og en mann er to helt forskjellige organismer, de har forskjellige prosesser, de produserer forskjellige enzymer og forskjellige hormoner. Ellers ville menneskelige leger kunne behandle kyllinger og omvendt.
Det som er bra for kyllingen, er kanskje ikke bra for mennesket.
Jeg skrev allerede en gang:
Kalsium absorberes godt i chelatform (ca. 70%), og i ionform danner det steiner i nyrene, galleblæren, etc. I tillegg er absorpsjonen av kalsium påvirket av innholdet av magnesium, fosfor og vitamin D.
Og også - i nærvær av sukker absorberes ikke kalsium, men skilles ut ...
Hvis det er så viktig for deg å vite at du har spist nok kalsium, er det bedre å nærme seg spørsmålet klokt. Det er utmerkede vitenskapelige artikler (ikke for omfangsrike). Jeg råder deg til å lete etter artikkelen "KALKSIUMS BIOLOGISKE ROLLE OG MÅTENE MED FYLDNING I MENNESKEREN", forfatterne Spitsyna og Gorlenko.
Hvis du leser latskap, vet alle kildene til kalsium - melk og meieriprodukter, vel, og de som ikke liker dem (eller ikke tåler) noen grønne grønnsaker (brokkoli), nøtter, kalsiumutfelt bønnemark, bønner, pepperrot, persille, løk, aprikoser og tørkede aprikoser, epler, tørkede ferskener, pærer, søt mandel.
Men ernæringsfysiologer nevner ikke eggeskall hvor som helst.
Så spis egg uten skjell! Så de er bedre... Og ikke slip bein og kast rengjøring. Hvis søppel var så nyttig, ville folk bare spise på det ...