La oss lage deilig fett nøttekrem og kayfonem! Her er sunne oljer i lett fordøyelig form med fiber.
Ingredienser:
1. Valnøtt - 10-15 stykker
2. Honning - 1 ts (uten den)
3. Vann - 1 glass
Forberedelse
Vi tar valnøtter, suge dem i vann over natten slik at de "våkner" (de anbefales å suge dem i 6 dager generelt!).
Fra morgen eller ettermiddag (når du vil), stikker vi nøtter med en nøtteknekker eller en hammer, tar ut selve "essensen", legger den i en blenderbeholder (vi ser nøye på for ikke å få skillevegger og skall).
Tilsett honning og varmt vann. Pisk i omtrent et minutt med en kraftig blender og nøttekremen er klar!
Du kan sile den gjennom en sil med store hull, eller du kan hoppe over den (hvis du vil få nøttemelk, er det bare å tilsette mer vann). God appetitt!
Spør: det er bedre å ikke blande nøtter og frø med andre produkter, spesielt med honning, som det ofte gjøres, fordi de på denne måten vil føre til gjæring.
Del oppskriftene dine og abonner på kanalen!