Det har lenge vært glemt, men så deilig! Elegant fatet! Virkelig bankett. Selv om det har ikke noe kompleks med sammensetningen, men den unike kombinasjonen av de mest enkle ingredienser og gjør det unikt.
ingredienser:
300 gr. kokt kylling filet
1 egg
gulrøtter
hode hvit løk
1 kan av hermetiske erter
2 av sylteagurk
150 c. korroderte svisker
5-8 valnøtt kjerner
salt
malt svart pepper
majones "provençalsk" eller oliven
grønt for mating og dekorasjon
forberedelse:
1. Kok i saltet vann kyllingbryst. Avkjøl i kjøttkraft, og ta ut og skåret i små terninger, skiver.
2. Separat, koke gulrøtter og en stor hønseegg.
3. Løk skrelle og skåret i halv ringer. De må være veldig tynn, nesten gjennomsiktig.
Akutte løk nødvendigvis trenger skåldet med kokende vann og suge på den i 3-5 minutter.
Marinate eller i en blanding av eddik og vann i like deler sukker, omtrent 10-15 minutter.
4. Finhakket gulrøtter, pickles og egg.
Dette bør gjøres separat i forskjellige boller eller plater, som lagdelte salat og serveres det vil være på en spesiell måte.
5. Den sausenebb visp majones med et snev av svart pepper og litt salt.
6. Åpne en krukke av hermetisert grønne erter, drenert.
7. Nå kan du begynne å samle salat. Det er vanligvis serveres i gjennomsiktig liten salatboller, eller bruk serverer ring.
Det første laget er alltid kylling, da en maske av majones, og agurker beiset løk.
8. Neste, grønne erter, gulrot og majones.
9. Gulrot spredt jevnt hakket egg. Smør alle gode majones og flat med en skje. Gjemme seg i kjøleskapet i en halv time.
10. Valnøtter hakket med kniv. Noen ganger de er tørket i tørr varm panne, men det er en amatør. Bare knuste valnøtter gi en fantastisk aroma og smak rundt salaten.
11. Svisker skylle og skåret i strimler.
12. Få sin salat kjøleskap. Fjerne ringen eller hvis koker i en salat bolle, så bare sånn, dryss salat hakkede valnøtter og pynt med skiver av tørkede plommer.
Urter hvis ønskelig.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!