Matlaging ruller hjem. Smaker som en sushi bar!

Admin

click fraud protection

Å spise rundstykker, er det ikke nødvendig å gå til en sushi bar. Rolls kan lage mat og seg selv. Denne oppskriften delt med oss ​​en av kokker japansk restaurant. Det viser seg svært velsmakende! Ikke verre enn sushi bar!

forberedelse:

Så, først koke ris. Figur i Rolla er en svært viktig komponent, så det er mange nyanser.

Fig ta en spesiell for rundstykker og sushi, fordi det er mer klebrig og vil derfor være bedre vikle ruller og ikke faller fra hverandre.

En kopp ris vask i kaldt vann inntil vannet er ennå ikke klart. Hvor mye vann du trenger for matlaging: en kopp ris - ett glass vann og en annen 1/5 kopp.

Rice lage mat som følger: kok opp under lokket, og deretter fjerne den, redusere brannen til et minimum, og ser frem til når væsken har fordampet. Om 10 minutter til kokt tilsett saus.

For sausen, bland 2 ss ris eddik (hvis du ikke finner, ta eple), 1 ss sukker, 1 ts salt. Når kokingen er ferdig, deksel med lokk og la stå i 15 minutter, og deretter fjerne den.

Til ris kunne fungere, må det være kaldt, så venter på det å kjøle seg ned.

I mellomtiden forbereder fylling for ruller. For å gjøre dette, kan du bruke hva du liker: fisk, kylling, reker, ferske grønnsaker, kremost, etc.

Jeg liker ruller med laks, agurk og kremost. Fisk skåret i tynne plater, skåret agurk tynne lange strimler.

Når risen er avkjølt, begynner å gjøre ruller. Vi trenger en spesiell matte å vri ruller. Hennes, samt ingredienser for å lage rundstykker kan kjøpes i nesten alle supermarked i en egen avdeling.

Sett på matten nori ark, topp med våte hender spre fig. Rice bør ikke være opp til enden av nori. I den ene enden setter vi vår stuffing. Det må skje her:

Nå, tett vikle rullen ved hjelp av en matte. I utgangspunktet det er det. Skjær rullen i skiver og server med soyasaus, wasabi og syltet ingefær.

Hvis du ønsker å lage mat tempurnye ruller, ikke kast ikke kuttet i biter, og stek tempura. For å gjøre dette, bland vi to egg, to spiseskjeer soyasaus og mel. Mel nødvendig for å oppnå en flytende røren.

Roll dyppet i batter og stekt til gylden brun olje. Olje i en stekepanne eller kjele bør være nok.

Sett rullen på et papirhåndkle, deretter skåret i skiver.

Bon appetit!

Hvis du liker OPPSKRIFT - Place Like og abonnere på kanalen!

Hvordan lager jeg en deilig hjemmebrygg. Hemmeligheten ligger i rosiner og honning
Hvordan lager jeg en deilig hjemmebrygg. Hemmeligheten ligger i rosiner og honning

Kvass for meg - det er bare en sommer drink. Derfor, før jeg ikke publisere sine Kvass oppskrifte...

Delikat og luftige croissanter. De smelter i munnen!
Delikat og luftige croissanter. De smelter i munnen!

Når du ønsker å behage nær noen kaker i en hast, kan du bruke denne oppskriften og lage croissant...

Disse ukrainske potet pannekaker. Dette er den beste oppskriften!
Disse ukrainske potet pannekaker. Dette er den beste oppskriften!

Hvis du er ute etter oppskriften til denne ukrainske potetpannekaker, da har du funnet den! Ifølg...

Instagram story viewer