Hvis du vil overraske eller skjemme bort familien med en rask dessert, så prøv denne oppskriften. Dette er en uvanlig enkel og delikat dessert som opprinnelig kommer fra Frankrike. Dessert "Floating Island" er luftige piskede proteiner, dråper smeltet sjokolade og bare 5 minutter av tiden din. Den vil overvinne deg med sin letthet og enkle forberedelse. Og det er usannsynlig å ødelegge figuren din, fordi den ikke har mange kalorier.
Denne franske desserten tilberedes i mikrobølgeovnen i nøyaktig 30 sekunder. Til pynt kan du bruke smeltet sjokolade eller bærsyltetøy. Sørg for å tilberede en så utsøkt dessert - den er veldig enkel, skånsom og rask.
Ingredienser:
- egg (kun protein) - 2 stk.
- sukker - 70 g
- sjokolade 30 g
Steg for steg oppskrift
1. Skill to egg i eggeplommer og hvite. Vi trenger bare proteiner.
2. Proteiner begynner å slå med en mikser og tilsett gradvis 70 g sukker. Proteiner med sukker skal piskes til et sterkt skum.
3. Hakk sjokoladen i små biter. Tilsett hakket sjokolade i pisket eggehvite og bland litt.
4. Legg den resulterende massen i en kopp og fyll den med omtrent 2/3 av volumet. Nå tar vi en kniv og trekker den forsiktig langs koppens vegg.
5. Vi setter koppen i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 30 sekunder. Etter 30 sekunder er desserten helt klar.
6. Du kan dekorere en slik dessert med smeltet sjokolade med krem og cocktailkirsebær. Du kan også bruke sursøt fruktsyltetøy i stedet for sjokolade.
Dessert "Floating Island" viste seg å være mør og luftig som en sky. Det smaker fuglemelk.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com