Om sommeren setter jeg spesielt pris på disse oppskriftene. Du trenger ikke å stå ved ovnen lenge. Alt tilberedes veldig raskt, og det viser seg veldig velsmakende. Retten er klar på omtrent 10 minutter! Kan serveres varm eller kald.
HVORDAN LAGE MAT:
Først hakker jeg løk og varm pepper. Jeg hakker løken grovt. Hvis du ikke spiser krydret, kan pepper utelukkes.
Jeg har hakket løk og paprika i en stekepanne med oppvarmet olje.
Stek løken til den er gyllenbrun. Det tar 2-3 minutter.
Jeg skjærer kålen i firkanter. Til denne oppskriften tar jeg ungkål - den koker raskere og smaker bedre.
Jeg smører kålen til løken i pannen. Jeg blander konstant. Stek i 2-3 minutter til på middels varme. Og hell i soyasaus fortynnet med vann (2 ss saus / 3 ss vann). Over middels varme, kok kål med saus i ytterligere 4-5 minutter.
På slutten legger jeg til greener. Jeg bruker persilleblader. Det smaker best med dem. Men du kan selvfølgelig legge til dill, hvis du vil.
Jeg lar parabolen stå under lokket i et minutt til, og reduserer varmen til lav. Og det er alt. Du kan prøve.
Det ser ut til at slike enkle ingredienser, men smaken av kål er fantastisk!
I tillegg til å være rask, er det også deilig! Jeg elsker denne kålen med rømme.
Du kan spise kål varm, eller du kan servere den kald. Velsmakende begge veier.
OPPSKRIFT:
• Kål (ung) - 400 g
• Løk - 1 stk.
• Varm pepper - etter smak
• Soyasaus - 2 ss.
• Vann - 3 ss.
• Persille - 5 grener
• Vegetabilsk olje - 2 ss.