Jeg tar kefir, 1 egg og etter 15 minutter serverer jeg deilige bakverk til te: min favorittoppskrift på de mest luftige crumpets

Admin

ElloHei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!

HenNår det er minst ett glass kefir i kjøleskapet og 15 minutter ledig tid, kan du lage deilige bakverk til te!

I dag vil jeg tilby deg å lage veldig luftige, lette, søte smultringer på kefir som flyr bort i en sittende i familien min, uansett hvor mye jeg lager dem.

Jeg tar kefir, 1 egg og etter 15 minutter serverer jeg deilige bakverk til te: min favorittoppskrift på de mest luftige crumpets

Det tar ikke mer enn 15 minutter fra begynnelsen av elting av deigen til den første mengden donuts treffer platen.

Husstanden min, spesielt barn, elsker dem veldig høyt. Jeg anbefaler deg å prøve det også! 🥰

📕Ingredienser for å lage crumpets: 🥙

Kefir - 250 ml
Sukker - 5 ss. l.
Kyllingegg - 1 stk. (stor)
Vanillin - en klype
Fint salt - en klype
Brus - 1 ts l.
Mel - 3 stabel. (ca. 480 g)
Vegetabilsk olje - 2 ss. l. (i deig) + til steking

👨🏻‍🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️

Ta en dyp bred bolle og kjør et egg inn i den. Tilsett deretter sukker, vanillin og salt ...

Pisk alt med en visp til kornene løses opp... Selv om du kan bruke en mikser. Hell i 2 ss vegetabilsk olje og bland alt godt igjen. Sett av til nå.

Nå tar vi kefir, den skal være ved romtemperatur, og hvis du bare tok den ut av kjøleskapet, så er det bare å varme den opp litt i mikrobølgeovnen. Tilsett natron og vent noen minutter til blandingen begynner å skumme.

Deretter blander vi kefirmassen med egg-sukkermassen. Litt etter litt begynner vi å tilsette det siktede melet.

Elt deigen gradvis. Det skal ikke være for bratt, etter elting vil det være litt klebrig. Det er veldig praktisk å jobbe med en slik test på en silikonmatte. Hvis du ikke har et teppe, er det bare å puste benkeplaten med litt mel, ellers vil de utklippte donutene klebe seg.

Kjevle ut deigen til en tykkelse på ca 2 cm og skjær ut crumpets med en hvilken som helst kakekutter eller et vanlig glass. Vi samler utklippene i en klump, ruller dem ut igjen. Og så videre, vi gjentar til deigen går tom.

Hell litt vegetabilsk olje i pannen, varm den opp. Vi sprer krumpene og steker dem på svak varme under lokket i 3-4 minutter, til en vakker gylden skorpe dannes.

Så snur vi og steker den andre siden i ca 2 minutter, til den andre siden også er brun. Fjern de ferdige crumpets fra pannen på en tallerken med et papirhåndkle slik at overflødig olje absorberes.

ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->

DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Vi serverer slike smultringer i varmen. Hvis ønskelig kan du strø dem med melis. Med crumpets kan du også tilby rømme, kondensert melk, myk sjokolade, syltetøy - hva du vil. Kok, smak, nyt te!

******************************************

Hilsen Ocsana!

Fersk kålsuppe med kylling
Fersk kålsuppe med kylling

Shchi er en varm første rett med russisk mat. Dette korte navnet inneholder en tusen års historie...

Tomater i egen juice. Jeg kastet opp på denne oppskriften hvert år !!!
Tomater i egen juice. Jeg kastet opp på denne oppskriften hvert år !!!

Veldig mye som i min familie disse deilige tomater i egen juice. Jeg høstet dem for vinteren hver...

Millet - gammel lege fra nyresykdommer
Millet - gammel lege fra nyresykdommer

Det har lenge vært kjent for de unike egenskapene til "den gylne korn." Grøt og drikkevarer fra h...