Hvordan lage mat ikke frokost, men en full og solid middag fra tomater og egg

Admin

Hvordan lage mat ikke frokost, men en full og solid middag fra tomater og egg

Tomater og egg er en klassisk kombinasjon. Oftest blir de imidlertid tilberedt til frokost og veldig enkelt - kutt en tomat, stekt den litt, hell den med en omelett eller bare egg, fikk den - mat.

Men hvis du bruker litt fantasi, kan du ta egg, tomater, litt ost - og tilberede en hovedrett, som til og med kan suppleres med et tilbehør (den vil inneholde saus).

Pasta og til og med en slags kornblanding passer godt til slike "egg i huset". Her er en potet - ikke veldig, det høres ikke ut med ham. Imidlertid kan du gjøre uten en side rett - bare brød, som du vil dyppe i den resulterende sausen - er også deilig.

Og matlaging er like enkelt som å beskjære pærer.

Vi tar:

  • Tomater, helst kjøttfulle - etter antall spisere, med tanke på hvor mange egg du vil lage per porsjon;
  • Egg - etter antall tomater;
  • Løk - ta en stor, ikke krydret løk, du kan ikke gå galt;
  • Tomatpasta - 1-2 ss for å tilsette sausen en rikere smak;
  • Hvitløk - 1-2 fedd;
  • Revet ost - etter eget skjønn, hvor mye;
  • Krydder og urter - de som du selv elsker;
  • Vel, olje og salt.

Hvordan vi lager mat:

Skjær forsiktig av det øverste kvartalet fra tomatene - "lokket". Du kan ikke kutte en fjerdedel av tomatene, men mindre - her ser du selv, vi kan lage en gryte av en tomat. Den kuttede delen kan være helt (så lukk den fylte tomaten), eller du kan kutte den i saus.

Så renser vi massen fra tomaten, hakker den også fint.

Skjær løken i små terninger og stek til den er gjennomsiktig. Deretter - tilsett hakkede tomatstiklinger i løken og la det surre, krydre med pasta og til og med vann (se på tykkelsen, hvis alt er veldig tykt - tilsett vann). På slutten, salt sausen, smak til med knust hvitløk og andre krydder etter din smak.

Nå slår vi på ovnen på 160-180 grader, og mens den varmer opp, bryter du et egg i hver tomat. Dryss med salt og pepper, dryss med revet ost på toppen. Hvis du la igjen "lokket", dekk tomatene med det.

Hell den resulterende sausen i en bakebolle, legg tomater i den og send til ovnen til egget tar tak.

God appetitt!

Tre desserter til te "Log", "Plombir" og "Weightless". Glad selv den mest kresne vennen :)
Tre desserter til te "Log", "Plombir" og "Weightless". Glad selv den mest kresne vennen :)

I dag deler jeg oppskrifter på deilige og lett å tilberede desserter. Jeg kokte dem mange ganger,...

Nyttårs snacks: ikke trivielt, men veldig originalt og viktigst
Nyttårs snacks: ikke trivielt, men veldig originalt og viktigst

Nyttår skynder oss! Alt vil skje snart!!! A-aaa, hvordan jeg vil synge denne sangen, men situasjo...

For de som helt har mistet appetitten: Tyrkisk moussaka, som er umulig å ikke spise
For de som helt har mistet appetitten: Tyrkisk moussaka, som er umulig å ikke spise

Vet du at det er gresk moussaka, og at det er tyrkisk? I tillegg til disse to, er det andre musli...