En rask, vakker og billig matbit til et festbord. Slike ruller med pølsegrønnsaker ser veldig uvanlige ut på bordet. De tilberedes ganske enkelt fra de rimeligste produktene du har i kjøleskapet ditt.
Til tross for sin enkelhet er grønnsaksrullene deilige. De kombinerer alle produktene godt. Hvis ønskelig kan fyllingen av rullene endres etter smak.
En slik forrett vil ikke ta mye tid, men den ser veldig original ut på bordet. Dette er en flott løsning for en snacksbuffé med en bit.
Ingredienser:
- pølse eller skinke med stor diameter (skiver) -14 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- syltet agurk - 2-3 stk.
- ost - 80 g
- majones - 30 g
- grønne løk - haug
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede alle ingrediensene.
Kutt først 80 g ost i skiver. Og så kuttet vi platene i biter. Tykkelsen på blokkene skal være omtrent 4-5 mm.
2. Vi kuttet også to små syltede agurker i terninger.
3. Skjær en fersk gulrot på langs i de samme bitene som ost og agurk. Skjær gulrøttene først i skiver, og deretter i terninger.
4. Vi tar omtrent en liter kokende vann og legger de tilberedte gulrøttene i den. Vi lar den stå i 5-7 minutter. Du trenger ikke å sette kasserollen på ilden lenger. Det tok 5-7 minutter. Vi tar ut gulrotpinnene fra vannet. Gulroten er blitt aldente.
5. Vi tar en liten haug med grønne løk og kutter av den hvite delen, vi trenger ikke den. Legg den grønne delen av løken i varmt vann der gulrøttene bare ble kokt. Hold løken i ca. 10 sekunder og fjern den umiddelbart. Buen blir myk og knekker ikke når den knyttes.
Hvis fjærene på løken er brede, anbefales det å dele dem i lengderetningen i to eller tre deler.
6. Skjær store skiver tynt oppskåret pølse eller skinke i to.
7. Vi setter den tilberedte løkfjæren. På den står en halv sirkel med pølse. Smør pølsen med majones. Ha gulrot-, agurk- og ostekuber i blandingen. Jeg satte to pinner av hver ingrediens.
8. Vi pakker pølsen i en rull. Knyt den resulterende rullen med grønne løk. Du kan også feste rullen med en spyd eller en tannpirker. Skjær av overflødige haler på løken. Rullen er klar. Ved hjelp av denne metoden forbereder vi alle rullene.
Forretten til en rull med grønnsaker viste seg å være veldig velsmakende. Det ser vakkert ut på festbordet, det er enkelt å tilberede og fra de tilgjengelige ingrediensene.
Videooppskrift
Oppskrift hentet fra mitt kulinariske nettsted gotovimop.com