Jeg tar pølser, potetmos og koker slike "late" paier: Jeg elter ikke deigen samtidig

Admin

click fraud protection

Ello Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!

✅ 👌 Hva kan være bedre enn varme hjemmelagde bakevarer? Selv om det ikke er veldig nyttig!

I dag vil jeg invitere deg til å lage mat late paier, som du ikke trenger å elte deigen for. Og som fyll kan du bruke vanlige pølser og potetmos - det viser seg veldig tilfredsstillende og aromatisk.

Jeg tar pølser, potetmos og koker slike "late" paier: Jeg elter ikke deigen samtidig

Å lage en hel tallerken av disse late paiene det tar meg omtrent en halvtime! Til snacksen kan du bruke gårsdagens potetmos eller koke den fra bunnen av og deretter avkjøle den litt. Ideell til lunsj i stedet for brød eller snacks.

Prøv det - det er veldig deilig! 🥰

For å lage "late" paier trenger du: 🍲

Poteter - 1 kg
Tynn lavash - 1-2 stk. (avhenger av størrelsen)
Pølser - 300 g
Kyllingegg (stort) - 3 stk.
Stivelse (potet eller mais) - 2 ss. l.
Hvetemel - 4 ss. l.
Melk - 2-3 ss. l.
Salt - 1 ts l.
Raffinert solsikkeolje - for steking av "paier".

👨🏻‍🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️

Først av alt, tilbered potetmos til fyllet (som sagt, du kan bruke i går potetmos) til dette, skrell potetene, hakk og kok i saltvann til beredskap. Tøm deretter vannet og kna de fortsatt varme potetene med en gaffel eller knus i potetmos. Hvis massen viser seg å være tørr, tilsett litt melk eller rømme (som er). Du kan også tilsette litt smør. Men potetmos skal ikke vise seg å være for flytende til slutt! Og la potetmosen avkjøles helt.

Nå tar vi pitabrød, hvis du har det for stort, kutter vi det i lag litt større enn albumarket. På hvert lag legger vi en viss mengde kokte potetmos og fordeler det jevnt i et ikke for tykt lag.

Deretter tar du pølsene, fjerner skallet og legger dem ut langs den ene kanten på rad.

Vi ruller opp til en tett rull.

Skjær i biter 5-7 cm tykke. Vi gjentar det samme med alle gjenværende produkter.

Nå forbereder vi røren. Bryt egg i en dyp bolle, tilsett salt og melk. Hvis ønskelig, tilsett sort pepper og / eller andre krydder for pikant.

Hell mel og stivelse i porsjoner. Du kan bare tilsette ett mel, men når du tilsetter stivelse, forblir bakevarer myke i lang tid. Vi blander røren med en visp og prøver å bli kvitt de minste klumpene. Den ferdige deigen skal vise seg å helles, innhylles, ikke veldig tett.

Nå, en etter en, tar vi våre forberedte "late" paier og dypper dem i røren.

Hell litt vegetabilsk olje i en stekepanne, varm den opp og fordel de "late" paiene. Stek på 2 sider til det dannes en vakker gyldenbrun skorpe.

Legg den stekte satsen på servietter for å kvitte seg med overflødig fett fra overflaten.

ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->

DET ER FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
DET ER FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
DET ER FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
DET ER FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Lat paier er deilig og tilfredsstillende. Jeg tror du kan eksperimentere og lage dem med en annen fylling - ost, røkt kylling, sopp osv. Kok, smak, god appetitt!

******************************************

Vennlig hilsen Oksana!

Spaghetti med kalkunkjøttboller
Spaghetti med kalkunkjøttboller

Ingredienser: hakket kalkun, middels løk, små gulrøtter, ris (tørrvekt), tomater eller tomat, lau...

Ny sommerkake "Praha"
Ny sommerkake "Praha"

#newyear Mannen elsker denne kaken, men nylig er kjøpte kaker, for å være ærlig, ikke smakfulle i...

Potetpannekaker med ostefyll
Potetpannekaker med ostefyll

Ingredienser: Poteter, egg, hvetemel, salt, pepper, vegetabilsk olje, ostTilberedningsmetode:Skre...

Instagram story viewer